中壢美食中又迎來一間全新的印度料理餐廳『Punjabi Bistro&bar』，而這一間就位於我最愛的中壢老街溪旁。中壢老街溪根本就是老宅聚集地，先後介紹了『小舊閣樓 Glow』還有『我們。他們咖啡廳』，這次再造訪這間『Punjabi Bistro&bar』，一間比一間還有優質，正宗印度料理與老宅相互結合，碰撞出最有氛圍感的中壢美食餐廳。
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中壢美食『Punjabi Bistro&bar』地理位置＆停車資訊
各位如果要前往的話，這邊要先提醒各位，一定要確定導航是導到中壢老街溪這間，而不是中原附近的印度料理，希望我只是唯一一個導錯的。
如果各位是開車前往的話，離店家最近的就是俥亭中壢老街溪| uTagGo停車場。平日的話20元/小時(入場12小時最高80元)
假日：40元/小時(入場12小時最高150元)。但建議可以多繞幾圈，周邊還是有路邊停車格，只是比較少一點而已，但如果是假日前往就不要浪費時間了，直接去付費停車場。
中壢美食『Punjabi Bistro&bar』環境介紹
『Punjabi Bistro&bar』開幕的時候，我就一直想要安排時間前往，但可能因為是新的，所以人潮有點多，這一次前往的時候1200，但已經沒有位置坐了，所以也沒機會品嚐到這裡的印度料理，只幸運喝到這裡的下午茶品項。
雖然沒有吃到，但真的非常喜歡這裡的老宅融合自然的樣貌，真的非常的美。
『Punjabi Bistro&bar』就位在『小舊閣樓 Glow』的隔壁，而且庭院的空間真的非常的大，話說我之前來過小舊閣樓三次，怎麼就沒有發現這棟老宅。
庭院中種植了兩大棵樹，所以當早上的時段前往時，會看到喜歡光影折射在庭院中的每一寸空間裡。隨著微風的吹拂，這間光影也不斷地擺動著
室內一樓有座位區，但真的很容易客滿，如果不怕熱的話，其實戶外也有蠻多位置的，而且因為有大樹的遮蔭，所以真的也熱不到哪去，加上戶外還有加裝水冷扇。
走進室內空間中，這裡總共有兩層樓，但目前二樓的位置暫時沒有開放。
可以看的出來這棟建築還保有原來的建築結構，加以翻修之後真的重新賦予了這種老宅全新的生命力。
尤其是這一片鐵花落地窗，將傳統與現代的建築元素相互融合，才能讓這棟建築處處充滿著藝術般的美感。
就連角落還擺放著傳統的懷舊物品。
中壢美食『Punjabi Bistro&bar』餐點介紹
這裡也要提醒各位，如果各位是想要點網路上有出現煙的夢幻料理或是飲品，可能目前也已經停售囉！因為點的人太多，嚴重影響到出餐速度，希望未來有機會可以吃到。
走進店裡就聞到了濃郁的咖哩香氣，只可惜這次沒能品嚐到。但這裡的下午茶也不遜色，像是這次所吃到的香蒜烤餅就很推薦，香蒜味很濃郁，配上咖啡跟茶點一點享用還蠻搭的。
這裡的飲品很多樣化，到了晚上這裡同時也是餐酒館，如果住在中壢，下班的話不妨也可以前來微醺。
這裡的飲品跟甜點，認真覺得還不錯，但有一些在地的印度甜品，甜度對於不吃甜的人來說，會有一點過甜，所以建議在點的時候，可以先問問看服務人員這一道會不會太甜，他們的服務態度相當好，也都很有耐心。像這款
中壢美食『Punjabi Bistro&bar』店家資訊
Punjabi Bistro&ba
地址：桃園市中壢區中正路302巷10號
電話： 0981 313 000
營業時間： 11:00–14:30, 17:00–22:00
（週一公休）
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