快潔小吃部

每個人心裡，應該都有一道屬於阿嬤的味道。 對我來說，那道味道就是阿嬤煮的白斬雞。過去每年只要回台東，阿嬤總是會親自去雞場挑雞，再回家自己煮。記憶裡的雞肉，皮帶著漂亮的金黃色，肉質嫩、雞汁甜，不需要太多調味，只要一點薑絲、一點醬油，就能讓人一口吃回童年。 長大之後才發現，有些味道不是想吃就吃得到。那些阿嬤在廚房忙進忙出的畫面，慢慢變成回憶裡最珍貴的一部分。 之後回到台東，我們都會來到老家附近的這間人 […]…

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