苗栗一日遊｜苗栗必去景點、必住苗栗飯店
過去到苗栗都是定點旅行，很少深度的玩苗栗。這一次到苗栗苗栗三義跟苑裡，打算好好的來一場苗栗兩天一日遊。
這一次走訪苗栗必去的【勝興車站】跟網美必去的【三丘景觀餐廳 3 Hills café】還有超多體驗的【春田窯】，當天入住我超愛的苗栗飯店【享沐時光莊園渡假酒店】。就一次就寫一篇苗栗一日遊的懶人攻略。
Table of Contents
苗栗二日遊規劃
Day 1：
春田窯 ➤ 勝興車站 ➤ 三丘景觀餐廳 ➤ 卓也小屋藍庄咖啡館 ➤ 享沐時光莊園渡假酒店
Day 2：
春田窯
【春田窯】裡不僅有必吃的烤窯雞，這麼園區還有超多的DIY體驗，所以我們在九點的時候就已經先抵達。春田窯是苗栗地區的一個陶藝文化體驗景點，融合了藝術、手作以的園區。
一走進春田窯，便可感受到濃厚的工坊氛圍。許多傳統的磚牆與木造結構，加上美麗的綠意和各式陶藝作品，讓整個空間充滿了藝術與自然的交融。
這裡最知名的就是陶藝藝術，也提供了多樣化的選擇，無論是親手捏製一個陶器，還是欣賞精緻的陶瓷作品，都是值得一試的體驗。
現場還有專業的陶藝師傅在現場教學，帶領遊客了解每一個作品背後的故事與技巧，讓人在創作過程中也能感受到傳承的意義。
除了提供陶藝手作體驗外，其中，最引人注目的就是佔地廣大的草莓園。在這片綠意盎然的草莓田裡，遊客可以親自體驗採摘新鮮草莓的樂趣。
每到草莓的豐收季節，紅彤彤的草莓顆顆飽滿，彷彿在邀請你來一場親近大自然的採摘之旅。
在這裡，遊客可以享受與家人、朋友一起動手採摘草莓的過程，從選擇最甜美的草莓到親手將它們摘下，這不僅是一次親近自然的體驗，更是一個可以品味大地贈予的美味時光。
每一顆草莓都是園主精心照料的結果，帶著陽光和泥土的香氣，當你將它們放進籃子裡，心中充滿了滿足感。
春田窯位於苗栗三義，這裡是傳統客家莊，除了陶藝手作外，還有豐富的客家美食，讓遊客在創作的同時，也能享受地道的風味。
其中，最特別的體驗之一就是【擂茶DIY】。擂茶是客家文化中的傳統飲品，春田窯提供了擂茶體驗，遊客可以親自學習如何製作這道健康又美味的飲品。
採完草莓後，報名參加擂茶DIY，讓人可以體驗手作的樂趣，並品味自製的擂茶。尤其對於那些喜愛了解當地文化的人來說，更是一個難得的機會。無論是想了解客家飲食文化，還是想自己親手製作獨特的擂茶，春田窯的擂茶體驗都是一次不容錯過的活動。
最讓人難以忘懷的還有當地獨具風味的客家料理。這裡的美食真的是讓每一位遊客都大快朵頤，特別是當地的【現烤窯雞】，更是每個人必試的美味。而且一到了中午時段，這邊常常都會看到一位難求的畫面。
窯雞外皮香脆、內裡肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到雞肉的鮮美與煙燻香氣。
除了窯雞，春田窯的客家小炒、薑絲大腸跟煎蛋等經典客家美食也一應俱全，都能讓你品嚐到原汁原味的客家風味。每一道料理都是對傳統文化的尊重與呈現，絕對是不可錯過的美食之旅。
春田窯 店家資訊
春田窯
地址：苗栗縣三義鄉大坪7號
電話：03 787 7820
營業時間：09:00–17:00（週三公休）
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舊山線鐵道自行車
勝興車站是我最喜愛的苗栗景點之一，每次來到這裡，我都會特別安排【舊山線鐵道自行車】的行程，並且搭配【三丘景觀餐廳 3 Hills café】一起享受，這樣的搭配真的是讓旅行增添不少趣味。
最初來到勝興的時候，我只是簡單地在車站前拍照，逛逛老街，並沒有深入體驗這條美麗的鐵道。直到上次和朋友來時，才第一次嘗試了舊山線鐵道自行車。這次經歷讓我感受到這項活動的魅力，完全推翻了我之前的印象。這不僅是一段休閒騎行，還能讓旅人更深入了解周圍的自然景觀和地理風貌，對於喜愛探險和拍照的朋友來說，這真的是一次不可錯過的體驗。
目前一天會有四個班次，四月開始假日才會有第五班，但如果假日前往很容易遇到買不到票的狀況。所以我會建議各位可以先網路預約，確保有位置。而且車班都會準時出發，千萬不要遲到唷！
在等待的空檔，不妨到附近的景點拍照打卡，這裡每一個角落都散發著懷舊的氛圍。
這次前往時，我竟然遇到了迷霧彌漫的天氣，鐵道被一層薄霧包圍，整個景象神秘又夢幻，彷彿進入了電影中的場景。這樣的景致，讓人不禁想要多待一會兒，靜靜享受這份寧靜與美麗。
在出發前會有安全講習，講完後我們就準備出發。
雖然說是自行車，但是各位不用擔心會很累，因為全程都是全自動的，大家只需要好好的坐在鐵軌車上欣賞著沿途的三義景色。
我喜歡這種微風吹拂的感覺，彷彿可以將所有的工作壓力在這一刻全部釋放出來。
自行車行駛在軌道上，老實說，眼前的景色是震撼的，尤其是當兩側都沒有任何遮蔽物時，眼前的景色讓我不禁屏息。
鐵軌一直延伸到遠方，旁邊是蜿蜒的河流，綠意盎然的山林環繞著我。那一刻，四周的寧靜和自然的美景完全包圍了我，仿佛時間都慢了下來。
其中有一段會穿越森林中的隧道，這裡頭不是我們想像中只是單純很暗的隧道，隧道內部的燈光也為旅程增添了一些神秘的色彩，那些光影交織，讓這次的旅行更加難忘。
山壁上也有許多投影，一幕幕的讓各位串連有關於這邊的歷史故事。
一出隧道，清新的綠意和山脈的景色馬上映入眼簾。這樣的景色給人一種心曠神怡的感覺，彷彿所有的煩憂都隨著隧道的陰影消失。
最後我們會抵達龍騰斷橋會走一小段路，搭配導覽員的講解，整趟的行程多了更多的知識與理解。
這些隧道，這些風景，都讓我感受到這趟旅程的不僅是簡單的騎行，而是與自然連結的過程。在這片山水之中，我不僅是旅行者，也是這片大自然的見證者，帶著滿滿的美好回憶，繼續我的旅程。
舊山線鐵道自行車
舊山線鐵道自行車
地址：苗栗縣三義鄉八十八號
電話：03 787 8599
營業時間：08:30–17:30
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三丘景觀餐廳 3 Hills café
竟然都已經來到了勝興火車站，那就不能錯過這邊最知名的森林系咖啡廳【三丘景觀餐廳 3 Hills café】。
三丘景觀餐廳環境清幽，周遭綠樹翠蔽，令人感受到大自然的濃厚氛圍。
這裡不僅提供美味的咖啡，還能讓用餐者在賞景的同時盡情享受大自然的寧靜。餐廳的建築設計融合現代感與自然元素，呈現出一種舒適且獨特的用餐空間。
餐廳的周邊環境被翠綠的樹木包圍，清新的空氣中彌漫著大自然的香氣，使人感受到一種難以言喻的寧靜愜意。
巧妙地融合在山形之中，初次來到這裡，會發現這間咖啡廳仿佛被層層的山巒所環繞，將咖啡廳完美的融入自然的懷抱。若不親自走上臺階，難以真正領略到三丘的風光景致。
這裡的每一個位置都可以近距離的接觸大自然，宛如一座擁抱大地的山丘，以柔和的線條勾勒出令人陶醉的景緻。
每一個空間都宛如身處於雨林植物森林中的環境，這一條綠廊座位區可以盡情欣賞舊鐵道的迷人風光，無論是拍照或感受美景都非常隨性自在。
這裡除了多樣化的咖啡飲品以外，如果肚子餓的話，這邊也有美食的選擇。而且在口味上也算蠻不錯的。
三丘景觀餐廳 3 Hills café｜店家資訊
三丘景觀餐廳 3 Hills café
地址：苗栗縣三義鄉勝興村勝興36-9號
電話：03-787-6565
營業時間：10:30 – 17:30（週三週四到1700）
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享沐時光莊園渡假酒店
這已經是我第四次入住苗栗的【享沐時光莊園渡假酒店】，雖然這邊很偏僻，但真的是那種一旦住過，就會念念不忘的那種飯店。
各位如果三義的行程結束後，位於苑里的 享沐時光莊園渡假酒店 車程其實不到20分鐘，我會建議各位晚上可以來這邊入住一晚。
以溫泉飯店來說，這裡的公設是我目前住過最奢華、最有質感的一間。而且佔地真的相當的寬敞。
這裡的泉池設施種類繁多，無論是溫泉、冷泉還是專為孩童設計的戲水池，都讓人無比放鬆，此外，酒店還提供SPA按摩服務，讓人享受極致的舒適和療癒。
最讓人驚豔的，當屬那座長達40米的露天風呂游泳池。從這個角度望去，泳池的寬廣讓人彷彿置身異國，他的獨特設計與清澈的水面散發出濃厚的異國風情。
而最貼心的是，泳池旁設有Ｓ型躺椅，讓你可以在泳池邊悠閒地放鬆，享受陽光與微風。
泳池的盡頭，是精緻的烤箱和蒸氣浴區，無論是空間規劃還是建材選用，都展現出酒店對品質和細節的極致追求，這樣的設計不僅注重視覺的享受，更給予每一位客人身心的放鬆。
此外，享沐時光莊園特別打造了一個獨具特色的玻璃屋溫泉區，這座玻璃屋四周被濃密的綠林所環繞，猶如置身於自然的懷抱中，給人一種清新、寧靜的感覺。
這樣的設計讓人彷彿走進了大地溫泉的懷抱，讓人聯想到星野渡假村的綠意盎然的自然景致，讓每一位來到這裡的旅客都能在大自然的包圍中，享受無與倫比的放鬆時光。
大廳旁設置了一個吧台空間，這裡提供了甜點飲品，到了晚上的時間更可以在這個地方細細的品味微醺時光。
因為這裡是比較偏僻的鄉間，附近除了農田以外沒有任何商家，於是業者在大廳設置了一台無人7-11，機台裡頭有各種商品提供挑選，貼心度非常有感。
享沐時光的房型非常的多樣化，每一間都截然不同，這一次入住的房間，一走進去就可以感受到時尚典雅的風格設計。
而且在空間上同樣相當的寬敞，房間內也有獨立的陽台可以欣賞到大自然的景色。
如果不想要去大眾公設的話，其實光是在自己的衛浴空間泡澡也可以非常的享受。以空間來說，真的必須用浮誇來形容了。
如果有前往享沐時光莊園渡假酒店建議一定要預訂一泊二食的服務，晚餐就能在這裏享受在地料理，座位舒適、空間明亮，把這裡當作度假村來住，玩得盡興也吃得過癮。
而在用餐區的旁邊還有獨立的KTV空間跟麻將間。
他們的晚餐，我每一次都會吃到不一樣的，幾乎是每一季都會有變化，有時候會有火鍋，有時候會有異國料理，有時候晚餐會有自助吧。
這一次前往所提供的是我最愛的火鍋，冬天來到這邊可以享用到熱騰騰的火鍋，是一件很幸福的事情。而且他們的餐份量都算蠻大份的。
享沐時光莊園渡假酒店｜飯店資訊
享沐時光莊園渡假酒店
地址：苗栗縣苑裡鎮錦山八鄰8-1號
電話：03-774-2878
入住時間：下午3:00 / 退房時間：上午11:00
2026春遊苗栗 部落客帶路 抽獎活動辦法
只要遊客到部落客介紹的地點，踩點掃描QRCODE打卡，集滿兩個鄉鎮，就可以有抽獎的機會，獎品獎項豐富如地方特產、住宿券、餐券等。
抽獎日期:2026/4/30 抽出幸運得主
得獎者電話通知並另公佈於苗栗觀光協會FB粉絲專頁
獎項領取注意事項:
1.獎品以實物為準，不得要求更換或折現。
2.主辦單位保留修改、終止活動的權利。
3.中獎者需在期限內提供資料、配合領獎手續（如未成年需法定代理人同意)。
4.逾期未領或資料不實視同放棄。
5.中獎價值超過門檻需扣繳所得稅（依稅法規定)。
*中獎人如為中華民國境內居住之個人，扣繳義務人應按給付全額扣取10%之扣繳稅款。
6.請留意詐騙，勿隨意提供個資或小額捐款才能領獎。
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