埔里美食。喜啵餐室｜埔里餐廳推薦
南投又一間全新的日式餐廳『喜啵餐室』正式開幕，隱身在巷子裡頭的餐廳，店面不大更是沒有醒目的招牌，這樣的店家如果沒有口耳相傳的介紹往往容易被擦肩而過，外觀的木色建築總是格外的吸引著我，精緻的餐點、清爽的口味還有繽紛健康的餐盒，一開幕就是滿滿的電話訂單，這樣有質感的小餐室座落在純樸的鄉鎮意外有著不同的雅緻。
南投美食。喜啵餐室
地址：南投縣埔里鎮西安路一段41號
電話：0938 636 626
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埔里美食。喜啵餐室｜環境介紹
喜啵餐室是因為家人的告知才知道埔里有一間新的餐廳開幕，而且才開幕沒有幾天而已，所以在網路上幾乎沒有任何的資訊，在這樣的情況下還可以走進這間餐廳品味店裡的餐食真的蠻幸運的。
喜啵餐室在小巷子裡頭，有點些微的內坎，加上店門口停著一排的機車擋住了建築（這些機車讓門面的美感完全消失了，如果沒這些機車停在門口其實還蠻美的）所以我就算到了現場還一直在找確認是不是這間店，還好門口有掛著一個小招牌才確認這是我今天要前往的餐廳。
室內的空間不大，但是暖色的建築色調讓空間中顯的格外的溫馨，但位子數其實不算多，如果全部真的坐滿的話可以坐到十位，但其實有一些擁擠就是了，因為座位跟座位間非常的近，所以都可以很清楚的聽到隔壁桌在講些什麼，除此之外其實真的很喜歡這裡的裝潢設計，期待之後還會有二樓的座位區。
埔里美食。喜啵餐室｜菜單Menu
舒肥雞胸野菜涼麵 $100
喜啵餐室裡的料理平均的價位算中等，以飯糰為主要的店家招牌，還有厚片吐司、咖喱飯，最後還有涼麵的選擇，需要特別提一下的就是喜啵餐室 賣的涼麵是店家自製的，吃起來的口感蠻Ｑ彈的，如果單看價位的話，真的會覺得這道涼麵要一百真的蠻貴的，但實際上看到涼麵的時候真的覺得這樣一道涼麵一百塊真的可以接受，超過十種的蔬食擺在上頭，光是視覺上就像藝術品般的存在讓人捨不得吃下肚，搭配店家調製的醬汁，酸甜的的滋味不只清爽，在夏天吃的時候也蠻消暑的。
辣泰泰綠咖哩雞 $120
這款辣泰泰綠咖哩雞是點的餐點中我自己最喜歡的一道菜色，微辣的綠咖哩吃起來不會有躁熱油膩感，反而是清爽的滋味，飯的份量其實也蠻足了，食材中不僅可以吃到節瓜還有日式玉子燒在裡頭，算是一道很豐富的組合。
菇菇筊白筍 $45
來到了埔里這個地方那就不能不點筊白筍的口味，如果是素食主義者，來到喜啵餐室可以點這款飯糰，有為素食主義者特製素食的口味。發現喜啵餐室的每一道菜色都有一個共通點，那就是份量很足，這樣一顆飯糰其實對男生來說也可以有六七分飽了，兩層飯糰疊在一起，中間鋪著滿滿的料，有切成碎末的菇菇還有筊白筍，飽滿黏Ｑ的米飯口感中還帶有香氣，這樣一份45塊CP值真的很高。
紅茶 $25
這裡的飲品有六種選擇，其中紅茶跟奶茶覺得比例拿捏的很恰當，紅茶是我喜歡的古早味紅茶，不會只喝到甜而已，茶葉香氣和焦糖香味交融出紅茶的古早味。
牛五花燒肉 $50
我本身不吃牛，但聽家人對這道牛五花燒肉的評價也是蠻好的，但因為自己本身沒有吃到，也不太知道味道，但可以清楚的是，店家真的在這些料理上的擺飾真的都很講究，每一道都蠻美的。
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