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知本美食

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黑孩子黑咖啡|知本最有故事的咖啡館,喝的不只是咖啡,而是一份溫暖與陪伴。知本咖啡廳

黑孩子黑咖啡|知本最有故事的咖啡館,喝的不只是咖啡,而是一份溫暖與陪伴。知本咖啡廳

來到台東旅行,除了伯朗大道、都歷海灘、知本溫泉之外,有一間公益與人文故事的特色咖啡館,那就不能不提到位於知本的 知本咖啡廳【黑孩子黑咖啡】。 這裡不僅是一間擁有大片草地與療癒庭園的咖啡館,更是「孩子的書屋」所打造的公益育成基地,讓每一位旅人都能透過一杯咖啡、一份餐點,支持偏鄉孩子的成長與未來。 走進園區,映入眼簾的是大片綠意、充滿設計感的木造建築,以及象徵台東海洋文化的獨木舟、藝術裝置與開闊草地, […]…

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小莊米苔目|知本巷弄裡的柴燒米苔目。知本美食

小莊米苔目|知本巷弄裡的柴燒米苔目。知本美食

知本美食推薦 – 小莊米苔目 來到台東有什麼樣的台東美食是一定品嚐的?答案就是米苔目。因為台東的米苔目加了柴魚片與店家特有的肉燥,幾乎已經是台東必吃美食。除了大家都熟知的【榕樹下米苔目】以及在地人愛吃的【阿咪米苔目】以外。 這一次介紹這間隱藏在知本巷弄裡的【小莊米苔目】。這間米苔目最特殊的地方在於他們堅持使用柴燒來熬煮肉燥,也因為這一味,來到了這裡一定要品嚐的知本美食。…

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原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ|藏匿在巷弄裡的部落“百元無菜單料理”。知本美食

原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ|藏匿在巷弄裡的部落“百元無菜單料理”。知本美食

提到 台東知本美食,許多人第一時間想到的可能是知本溫泉,但如果願意放慢腳步走進知本的巷弄,會發現這裡還藏著不少值得一訪的在地餐廳。這次造訪的【原住民的ㄙㄠˊㄍㄚˋ】,是一間結合原住民料理、部落文化的特色餐廳,不僅能品嚐到充滿部落風味的家常料理,更能感受知本最純粹的人情味。 最特別的就是,這裡沒有菜單、沒有價格。一個人$100,就可以享用到“原住民百元無菜單料理”。…

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知本山上有家麵包店|台東最神秘的麵包店,隱匿山野的老屋窯烤麵包。知本美食

知本山上有家麵包店|台東最神秘的麵包店,隱匿山野的老屋窯烤麵包。知本美食

不知道來到台東旅遊的人知不知道隱匿在台東知本山野中的【知本山上有家麵包店】。這一間是來到台東旅遊都會被人忽略掉的隱藏美食,一週只營業四天,就算是有營業,也常常遇到秒殺的狀況。這一間我已經來第六次了,到了第六次我才成功買到。 知本雖然已經落寞了,但在知本還有很多像這樣的神秘店家隱藏在這些山區中,可以去買完【知本山上有家麵包店】後,順便在往上開一點前往【林道咖啡】。然後下山後還可以去品嚐知本巷弄美食【 […]…

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老傳長砂鍋手工牛羊肉麵|隱藏在台東知本溫泉區的味覺傳奇

老傳長砂鍋手工牛羊肉麵|隱藏在台東知本溫泉區的味覺傳奇

這一次來到台東跑了超多的銅板美食,還有許多在地推薦的隱藏小吃。 但最讓我印象深刻跟出乎意料的(甚至可以說是我這次來到台東的第一名美食)就是這間位於知本的【老傳長砂鍋手工牛羊肉麵】。那個湯頭真的超級的濃郁,加上肉的份量也算多,整碗吃下來真的很過癮。…

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知本無名米苔目|隱身小徑中的在地古早味!一碗暖到心坎裡的老滋味

知本無名米苔目|隱身小徑中的在地古早味!一碗暖到心坎裡的老滋味

這一間【知本無名米苔目】是我超級推薦的知本美食。更是我從小吃到大的童年記憶。還記得每一次回台東的時候,都會來這邊打包回去給阿公吃。 時隔多年換到了第二代,但口味上依舊沒有變。尤其是他們的米苔目冰,更是只有這邊才有,而且料多實在。重點是一碗只要$50,真的很佛心。…

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