每個旅行中總是會有意外的插曲，原本要帶老媽去大溪老街享用大溪美食，結果在行程以外的路途中遇到這間『環湖咖啡好食』，就這樣，我們沒去到大溪老街，反而遇到了絕美的大溪咖啡廳，在靜謐的環境中享用著幽美的下午茶時光。
大溪美食推薦 柒美堂（IG追起來）
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桃園大溪。環湖咖啡好食｜交通位置/停車場
環湖咖啡好食雖然地址是大溪，但他的位置是位於石門水庫旁邊，有兩個方式可以到達，第一個是過百吉隧道後右邊會有一個小徑，轉進來前行，第二個走法就是從石門水庫進去，但是要繳入園費（龍潭人無需繳費）。如果是從百吉隧道來的話，中間會遇到百吉休閒農場，有機會也可以去欣賞號稱北台灣最大的金針花海。
環湖咖啡好食前有寬敞的停車場，都可以免費停車。
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桃園大溪。環湖咖啡好食｜室內空間
環湖咖啡好食是2022年初開的店家，至今才一年多的時間而已，算是非常新的桃園咖啡廳，有提供室內的座位區，更有半露天的戶外空間，可以讓各位更近距離的欣賞著阿姆坪湖畔以及遠眺雙峰山。
環湖咖啡好食的室內空間有兩層樓，走進裡頭可以看到大片的落地窗可以直接眺望絕佳的湖景，透視的視覺效果讓整體的空間看起來更寬敞。
桃園大溪。環湖咖啡好食｜半露天座位區
這次前往環湖咖啡好食幸運遇到了好天氣，所以選擇了半露天的座位區，雖然天氣炎熱，但戶外都有安裝多台電風扇以及水霧系統，不定時都會噴灑霧化的灑水器，讓坐在半露天座位區的旅人也可以很涼爽。
半露天座位區打造出一種南洋的裝潢風格，也有一種說不出來的愜意感，雖然天氣炎熱，但還是能感受到微風的吹拂。
如果各位有來想要做半露天室外去的話，如果沙發區還有位置建議可以優先先選，因為沙發區的位置做起來比較舒適，還可以慵懶的欣賞著正前方的湖畔景色。
桃園大溪。環湖咖啡好食｜菜單Menu
環湖咖啡好時一人低消為一杯飲品，這裡除了咖啡、甜點以外，還有簡餐的料理可以選擇。
桃園大溪。環湖咖啡好食｜餐點介紹
特製梅乾菜豬腳
特製梅乾菜豬腳一份$480塊，價格有一點偏中高，但味道上真的好吃，好吃的美食，這樣的價格我能接受，以客家梅干菜去烹煮腿庫，味道上真的很甘，也很入味，超下飯，還有三份配菜跟一小碗蒸蛋，而且以份量來說，兩人吃一份也可以，因為蠻大份的。
紫番薯歐蕾
但相較套餐的而言，甜點的部分就遜色許多，紫番薯歐蕾上頭還有一顆小甜甜圈來點綴，以視覺效果來說真的會讓人驚豔，飲品的本身紫番薯的香氣也濃郁，但美中不足的就是上面的小甜甜圈，吃起來口感真的偏硬，像是甜甜圈放很久的口感。
焦糖千層蛋糕
每到了咖啡廳，檸檬塔、肉桂捲還有千層蛋糕如果有的話，我一定會點，這三個甜點簡直就是我的最愛，但環湖咖啡好食的千層蛋糕本身就有甜了，淋上焦糖後甜度對我來說會偏甜，如果喜歡吃甜的人會很愛，但口感來說，真的還是有點乾，吃起來沒有濕潤感，會一邊吃一邊想要配水享受玩。
如果各位之後有機會來的話，建議可以吃吃看他們的簡餐鹹食類的。
桃園大溪。環湖咖啡好食｜店家資訊
環湖咖啡好食
地址：桃園市大溪區環湖路二段68號
低消：一杯飲品
停車場：店外有免費停車塲
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