深圳美食『雲山季』雲南十八怪之一美食,大陸票選第一名必吃火鍋

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深圳美食『雲山季』雲南十八怪之一美食,大陸票選第一名必吃火鍋

因為看了電視劇『去有風的地方』就一直想要來朝聖雲南野生菌火鍋雲山季』。不得不說這湯底就是用“鮮”一個字來形容”,而也讓我真的品嚐到了這所謂的“水性楊花”。以各種不同的菌子來熬煮,尤其是那特別的烹煮方式更是吸睛,更是登上大陸大眾點評火鍋榜首。下次如果有機會的話,一定要來品嚐這所謂的雲南十八怪芸山季火鍋

 

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深圳美食『雲山季』深圳火鍋推薦

好不容易到中國旅遊,基本上我都會想要吃這裡的小吃,不會想要吃餐廳或是火鍋。但這一次前往,這一間雲南野生菌火鍋是唯一一間我想要特地前往品嚐的。因為前陣子非常迷“去有風的地方”。因為劇情而讓我看到雲南野生菌火鍋,還有其中一道名叫“水性楊花”的蔬菜,就這樣,我在第一天的時候就馬上跑來朝聖了。

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深圳美食『雲山季』環境介紹

這一間雲南野生菌火鍋可是大陸火鍋店的榜首,聽說在深圳開不到一年的時間,就馬上連開10多間的分店。就是因為有這迷人的魅力,才可以讓各位特地前往品嚐。

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雲南野生菌火鍋目前大部分都是開在商場中,裡頭的裝潢也非常的有質感,重點是座位數可以說非常的多。這裡也有包廂的座位區可以提供選擇。

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深圳美食『雲山季』餐點介紹

而且光是調味料就有將近30種選擇提供饕客們自己搭配。

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一上桌的時候還會有百合寶塔紅茶可以飲用。

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在食材的選擇中也大大的推薦鮮脆螺片。吃起來的口感相當的脆口,而且也非常的入味。

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水性楊花是來到這邊一定要點的蔬菜,這款菜在台灣幾乎沒有吃過,不管是滋味還是口感都相當的特別。

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這裡的火鍋可是雲南十八怪之一。雲南在地人都是以「草帽當蓋,藥石當鍋」,利用蒸氣的方式將將鍋刷洗乾淨,而且還可以在鍋裡消毒碗筷,接著就會把所有的食材一次倒進藥石鍋中。

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然後所有的蒸氣會從草帽蓋竄出,整個畫面感相當的療癒。

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雲山季火鍋之所以有名,就是湯底選用了近20種雲南名貴野生菌和飼養百天的雞肉一起燉煮,光是熬煮的時間就超過了八個小時。所以每一口都非常的鮮甜。

而且這裡的雞肉真的超級軟嫩,這樣吃真的很過癮。

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深圳美食『雲山季』店家資訊

雲山季-茂業天地店(其實找離你們比較近的就好,分店不少)

地址:深圳市華強北站B出口茂業天地8F

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