台中餐廳『雛菊見』在過去陸續再訪了三次，原因真的是因為雛菊見每一季所推出的新菜單都沒有讓人失望。在台南、高雄以及澎湖都各有分店，但每一間都有不同的品項供大家選擇。這次帶大家來到了高雄青海店『雛菊DAISY VILLA餐酒館』，白天不僅可以享受超Q超夢幻超的甜點與餐點，到了晚上更可以再這裡買醉，享受水煙繞繞的微醺之夜。不僅是推薦的高雄美食，更是高雄酒吧的好選擇。
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高雄美食。雛菊DAISY VILLA餐酒館｜交通/停車資訊
這次介紹的雛菊DAISY VILLA餐酒館，是雛菊系列的旗艦店，這裡的空間更加寬敞舒適，從外觀到室內裝潢充滿了森林植物氣息，不僅適合帶家人朋友來聚餐，晚上的氛圍和視覺效果更適合情侶約會。
雛菊DAISY VILLA餐酒館位在高雄青海路上，周邊都有很多路邊的停車格，而且數量算蠻多的，所以還算是方便。
高雄美食。雛菊DAISY VILLA餐酒館｜室內環境/座位區
從椰林的外觀走進室內，彷彿進入了另一個完全不同的歐洲宮廷風格。高挑的空間完全不會讓前往的旅人有絲毫的壓迫感，每個位置之間的距離都相當寬敞，為人們提供了足夠的空間享用餐點。
高雄美食。雛菊DAISY VILLA餐酒館｜包廂空間
雛菊DAISY VILLA餐酒館館內還擁有一個微型包廂的空間，這個空間有三組座位，如果人數夠多，希望擁有自己的獨立空間，可以提前預約。這樣的空間非常超級適合朋友一起前往慶生聚會。雅緻的室內裝潢加上綠意盎然的植物點綴，讓旅人們在這樣的環境中沉浸在放鬆的氛圍中。室內的藍磚牆為整個空間增添了輕柔優雅的氛圍。
高雄美食。雛菊DAISY VILLA餐酒館｜戶外空間
戶外的座位區絕對是網美必拍的網美打卡點之一，白天的話可能會熱了一點，但到了晚上燈光一打下去的時候，這裡是一個超棒的夜晚好去處，整體有一種“Chill”的異國感。
我覺得雛菊DAISY VILLA餐酒館不管在室內或是戶外的位置設計上都充滿著巧思，不會因為空間夠大就擺了許多的位置，這裡在座位的設計上都充分給予前往的旅人一個有質感的用餐環境，在與好友聊天的過程中可以有一個不被打擾的空間。
在戶外區不管是哪一個場景都可以拍出很多異國般的網美照。
高雄美食。雛菊DAISY VILLA餐酒館｜超Q夢幻飲品餐點
四人分享餐
一份四人分享餐$1549元，除了有大份的精緻沙拉、佛卡夏麵包、墨西哥雞肉煎餅以外，還可以從菜單中點兩份熱門配角跟兩份CP值主餐還有一壺飲品，這樣超值組合幾乎是五到六人一起享用的份量了，但平均下來一個人竟然不到400塊，這樣子是不是超划算。
佛卡夏麵包
四人套餐中會有佛卡夏麵包，這款麵包外酥內軟，每一口咬下去，你能享受外層的酥酥，接著會散發出淡淡的蒜香氣。
酥炸雞肉沙拉（梅子醬）
套餐裡會有一道沙拉，而這道沙拉上的酥炸雞肉可以說是拉高了整個套餐的CP值，就連醬汁都是選用從來沒吃過的梅子沙拉醬，酸甜的滋味更是讓這碗沙拉帶來了獨特的風味。
綠咖哩海鮮燉飯
綠咖哩海鮮燉飯的烹煮過程可以說是非常的繁瑣，先將洋蔥和大蒜炒香，然後加入馬鈴薯，之後加入店家特製綠咖哩膏與各種辛香料，所以綠咖哩的醬汁可以說是相當的濃郁。飯上再添加了繽紛的現炸蝦餅，更是添加了這道料理的豐富性與不同的口感。
韓式酸奶雞翅
雖然是韓式雞翅，但雛菊餐酒館的韓式雞翅肉質鮮嫩多汁與酥脆外皮淋上解膩的酸奶醬令人愛不釋口。店家自製的韓式蜜汁辣味醬與酸奶醬融合在一起不知道會這麼讓人驚艷。建議大家可以先吃原味，然後在淋上檸檬一起品嚐，又是另一種不同的滋味。
墨西哥雞肉煎餅
墨西哥雞肉煎餅竟然也在套餐的組合中，墨西哥餅皮富有彈性的口感，滿滿的雞肉內餡吃起來相當的扎實，沾上一口莎莎醬，讓整體層次提升到必點的階級。
酸辣鮭魚干貝寬扁麵
這一盤酸辣鮭魚干貝寬扁麵的份量真的蠻大份的，一個人吃一份真的會太飽，將鮭魚捲成玫瑰的形狀放置中間，鮭魚上頭經過炙燒後略帶香氣，周邊圍繞著滿滿肥美的蛤蜊，在鮭魚旁還有放著一顆生食級的干貝，就是這樣一盤的酸辣鮭魚干貝寬扁麵不僅有超高的CP值，也帶來了滿滿的質感。
爆漿起士旗魚肉餅
這份爆漿起士旗魚肉餅就如照片看到這樣，內餡飽滿，咬下去是滿滿的起司，旗魚與五花肉相互融合，咬下去除了有爆漿起司的口爆幸福感以外，還有香草的氣息跑出來，就連醬汁都是以新鮮水果自製而成，沾著一起吃瞬間變的爽口許多而且還少了油炸的油膩感。
葡萄接骨木氣泡飲/水蜜桃玫瑰氣泡飲
套餐裡有伯爵紅茶與茉莉綠茶（壺），如果想要選擇其他飲品的話會有半價的優惠，杯子的底部添加自熬的葡萄醬與水蜜桃醬喝起來還有接骨木淡淡的香氣，果醬的份量拿捏的很好，所以喝起來不會太甜膩。
爆米花法芙娜可可
這次在來到『雛菊DAISY VILLA餐酒館』品嚐到許多全新的品項，就連這杯爆米花法芙娜可可就是其中一款，這一杯飲品裡是融合了許多的創意，完全不知道裡頭是加入爆米花，讓飲品多了更多的層次感，也提升了可可的濃郁香氣，讓這杯飲料充滿了超有深刻的記憶點，最上層還有鹽奶蓋，讓這杯飲料也多了綿密的口感。
蔬果寶寶
這一款是目前最新也是最熱門的飲品『蔬果寶寶』，每一個玻璃杯都呈現超Q與可愛的模樣，以多種不同的新鮮水果與果昔一起榨成果汁，喝起來比果汁還要濃郁醇厚，又多了果汁與果昔之間的口感，這三杯分別為：
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火紅果寶寶：
這杯裡有火龍果、鳳梨跟蘋果，鮮粉的色調中滿是自然的水果香甜，喝起來獨特的口感讓我在短時間內就直接瞬間見底，老實說真的很順口。
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翡翠寶寶：
這杯融合了奇異果、石蓮花、鳳梨、蘋果與芭樂，是纖維與維生素最多的一杯，每一杯蔬果寶寶中都沒有添加任何果糖，裡頭的甜份都是源自水果本身的鮮甜，這杯喝完對腸胃也非常的有益處。
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綠果昔寶寶：
這杯是我最愛的一杯，裡頭有我最愛的西洋芹的味道，蔬果汁這一味是最不可缺席的，同時還有菠菜、奇異果、蘋果、芒果與鳳梨等六種不同的蔬果，滿滿的營養直接一杯下肚。
高雄美食。雛菊DAISY VILLA餐酒館｜店家資訊
雛菊DAISY VILLA餐酒館
地址：高雄市鼓山區青海路277號
電話：07 552 9111
營業時間：AM11：00 – AM03：00
加入會員ID:@daisy_house
線上訂位：https://lin.ee/bYQzy8M
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