向來對壽司沒有太多吸引力的我來說，目前最推薦的就是高雄くら寿司 藏壽司旗艦店，第二間會讓我推薦的壽司店就屬於這間新竹美食『享稻壽司』了，超浮誇的花壽司拼盤，38顆超大的壽司只要780元就可以吃到了，對於小資族的旅人而言可以說是超高的CP值，如果是壽司控的人來到了新竹，真的不能不來『享稻壽司』。
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內容目錄
新竹美食。享稻壽司｜交通方式
享稻壽司在新竹總共有兩間店，一間是『享稻Enjoy Sushi 鐵道店』，但鐵道店只提供外帶，如果想要內用的話就要來『享稻 Enjoy Sushi（建華店）』，如果開車前往的話，可以停在建華街，兩側都有許多停車格，以停車來說還算是蠻方便的。
新竹美食。享稻壽司｜新竹壽司推薦
享稻壽司的餐點都是現點現做，如果是浮誇系列的壽司又更多樣，所以建議都可以先電話預訂，避免等待的時間過長，因為店內的座位真的蠻少的，只有六個座位，所以非常建議大家外帶回家使用。
因為只有吧台的座位，所以都可以看到師傅製作的過程，尤其是炙燒壽司的過程真的叫人食指大動。
新竹美食。享稻壽司｜菜單Menu
豪華大圓盤
這次因為兩個人前往所以選擇豪華大圓盤的壽司拼盤，這樣一盤780元共有38顆壽司，這樣一盤的份量幾乎是可以四個人一起吃都會覺得很飽的份量，而且光是壽司的選項就多達六到八種口味，其中有海苔、稻荷壽司、美式炸雞、酥炸軟殼蟹、享稻花捲、紫米、虎迷壽司、炸蝦天婦羅…等。
而最讓我喜歡的是炙燒稻禾壽司，上頭炙燒過的美乃滋真的大大提升了這款壽司的風味，而另一款就是紫米壽司，吃這款壽司一定要加花生粉，真的是一款會讓我有記憶點的味道。
新竹美食。享稻壽司｜店家資訊
享稻 Enjoy Sushi（建華店）
地址：新竹市東區東南街291號
電話：03-575-0060
營業時間：11:00–13:00、16:00–20:00（週二公休）
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