南投魚池又多了一間全新開幕的森林系日式昭和風格咖啡廳，『金井珈琲Kanei coffee』，這裡佔地寬廣，仿佛讓人彷彿置身於日本，特別是在當下櫻花盛開的季節，更為這個空間增添了一份不同的風采。店內注重營造大自然的氛圍，使用山泉水沖泡茶與咖啡，使品嚐的過程中能夠深刻感受到大自然所賜予的甘甜。目前盛開的櫻花更是為整個咖啡廳帶來了一種獨特而迷人的韻味，讓每一位前往的旅人都能沉浸在自然的美好中。更是必去的日月潭咖啡廳。
日月潭景點 金井珈琲Kanei coffee 影片（IG追起來）
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『金井珈琲Kanei coffee』是今年初在南投魚池嶄新開幕的一家咖啡廳。坐落於鄉間小徑內的森林中，其地理位置可謂比秘境還要更加神秘。也因為這片寧靜的環境也為咖啡廳帶來了獨特的慵懶氣息，但要前往的小徑中真的很小，會一度以為自己開錯了路，讓前來探訪的人們在尋找的過程中，感受到一份與眾不同的神秘感。
走進裡頭竟是充滿古色古香的日式和風氣息，雖然目前正是櫻花開的季節，但櫻花園區的櫻花比較散，所以以視覺來說不算過癮，但卻為這間咖啡廳點綴了鮮豔的色彩。
而比起櫻花，更讓我喜歡的是建築後方的落羽松，想必落羽松季節這裡會是非常夢幻的秘境。
在這片寧靜的森林中，每一棵樹木、每一片葉子都為『金井珈琲Kanei coffee』增添了豐富的色彩，形成了一道令人陶醉的風景線。然而，最令人感到驚艷的是那一棟棟木質禪風的建築，為整個場景帶來了濃厚的異國情調。
木質結構和簡約的設計風格彰顯出一種寧靜與自然的融合，使得來訪的顧客在品味咖啡的同時，也能感受到一份靈動的禪意。每一間建築都如同融入了大自然的一部分，與周遭的樹木相得益彰，形成一種和諧的共生狀態。
在這樣的環境下不僅為咖啡廳帶來了獨特的視覺饗宴，更讓顧客在這片森林中感受到一場文化的交匯。
『金井珈琲Kanei coffee』的座位數其實蠻多的，這裡打造了多個小型的魚池區域，每個魚池周圍都巧妙地配置了座位，讓顧客在不同的角度都能欣賞到截然不同的美景。這種獨特的座位設計讓整個咖啡廳充滿了層次感。
這裡的每個角落都是攝影的絕佳場所，讓旅人可以輕鬆拍攝出一系列大自然的景色，將咖啡廳的美與自然之美相結合。
如果中午時段前往，覺得陽光比較大的話，也可以選擇室內的座位。這裡不僅提供舒適的用餐環境，還散發著濃厚的復古氛圍。這裡特別的地方在於播放著古老而經典的黑膠音樂，讓整個室內空間充滿了濃厚的年代感。
聽著這些音樂彷彿穿越時光隧道回到了過去的年代。黑膠音樂的獨特溫暖聲音在空氣中迴盪，為旅人提供了一種身臨當年音樂現場的奇妙體驗。這種復古的音樂選擇不僅讓人陶醉於怀舊情懷，同時也為整個用餐體驗增色不少。
冰拿鐵
『金井珈琲Kanei coffee』提供多樣的簡餐、甜點，以及精緻的茶和咖啡品項。店家特別使用來自大自然中的山泉水，為每一杯茶和咖啡注入了一絲絲獨特的甘甜。
但這次前往的時候，剛好沒有簡餐跟甜點，所以只能品選飲品，如果各位之後前往的話，也可以試試看他們的餐食。
這杯美式檸檬桂花咖啡我個人蠻推的，漸層感非常豐富，有檸檬的酸甜還有桂花的清香，面對即將到來的夏天，這會是一杯相當解暑的飲品。
魚池日月潭雖然是觀光區，一直以來都在尋找可以排進我前三名的日月潭咖啡廳選擇，但去了那麼多間，始終沒有出現有質感的第三間，自從『金井珈琲Kanei coffee』的出現，我的前三名終於出來了。
第一名：日月作物
如果說這是一間店，那我更想說，這是一個充滿人情味的地方，當心情不好時真的很適合來充電
第二名：金井珈琲Kanei coffee
不管是景色還是飲品，都很有質感，重點是氛圍營造的非常好，真的很愜意
第三名：桑心實驗室 emoLab
在價格上真的偏高，但裡頭的裝潢跟細節處處都是質感，久久消費一次的話非常推
希望像樣的第四名跟第五名可以趕快出現…
日月潭咖啡廳。金井珈琲Kanei coffee｜店家資訊
金井珈琲Kanei coffee
地址：南投縣魚池鄉金井巷6-16號
電話：0905 138 670
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