元宵吃湯圓，是台灣人不變的習俗，從以前就聽長輩說，元宵節這一天家家戶戶一定要買湯圓來吃，代表著自己又長了一歲了，平時幾乎不吃湯圓的黑皮，到了這一天，也還是會點上一碗熱騰騰的湯圓來吃，而今天黑皮要介紹的正是黑皮家這邊的龍潭美食，說到龍潭美食就不得不提上這間「橋頭大湯圓」了，有了60年歷史，也是龍潭的老店美食，正港的傳統客家味。
龍潭橋頭大湯圓
地址：桃園市龍潭區西龍路43號
電話：03-489-6915
營業時間：10:00-18:00/每週二公休
這是黑皮從小吃到大的龍潭美食，但黑皮大多是吃大湯圓對面的橋頭老麵店，那也是湯圓二代家人開的，到了用餐時間沒有排到對真的是很幸運，大湯圓黑皮只有過年過節才會來吃，畢竟是糯米，消化比較不好，但每次只要來吃，總是覺得，這才是傳統的客家美食
近60年的湯圓，其實路不算好找，因為在一條很隱密的小巷裡，「龍潭橋頭」真的是只有在地人才會知道的地方
如果外地人要找的話，往往都會錯過，可以算是龍潭的隱藏美食
店面不大，位子不算多，但也可以到對面的麵店點湯圓，因為都是一家人，老闆娘會自己端過去
但黑皮要先給各位打一個預防針
因為老闆娘年事已高，所以聽力比較不好，講話自然會比較大聲
加上老闆娘看起來有比較嚴肅一點，所以會讓各味覺得對方態度很差
但其實不是這樣喔，真的是老闆娘年紀大了(雖然黑皮真的一度紅了眼眶……….
冬天元宵節來上這熱騰騰的一碗客家湯圓，真的太享受了啦！
熱湯一下去，紅蔥頭的香氣瞬間撲鼻而來
如果口味是偏清淡養生的饕客們，這間老店就比較不適合
畢竟是客家美食，會比較偏油一點，口味也稍微有一點重
但是對於重口味的黑皮來說，這是要這樣才好吃
一碗有五大顆的鮮肉湯圓 $50
湯圓皮的部分不是Q彈的那種，比較偏軟一點，有些人比較不喜歡
一塊鮮肉放置在裡面，肉香四溢，肉汁黏附在皮上，光是吃皮也是非常的有味道
年邁的老闆娘，將古早的客家味傳承的到了第二代，也有近60年了
如今第三代準備開始接手，龍潭人的客家精神將會隨著這些味道繼續傳承著
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