日日春油飯一直是我口袋名單中的南投美食珍藏。這次來到南投市旅行，當然少不了馬上前來朝聖這家南投市美食『日日春油飯』。以文青的裝潢風格巧妙營造出的傳統美食空間，成為這間店的一大亮點。餐廳的設計師巧妙地將傳統元素和文青風格相融合，打破了以往對於傳統美食店的固有印象。新舊融合的元素彰顯出藝術和品味的獨特韻味。
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南投美食。日日春油飯｜南投市美食推薦
日日春油飯位在南投市的中興路上，斗大的招牌高高掛在牆上，尤其是外觀的裝潢，經過了實在是不難不被這樣的裝潢給吸引。
南投美食。日日春油飯｜環境介紹
室外的裝潢以木頭的元素營造了一個充滿現代流暢感的設計空間。這個空間不僅散發出文青的氣息，更帶有一種溫馨的氛圍感。
木頭的選用質感豐富，營造了一種自然、清新的感覺。現代感的設計風格讓整體空間看起來更加時尚和富有層次感。這樣的裝潢設計既與傳統美食看似衝突，卻意外的相互融合。
戶外座位區的每個角落都別具特色，呈現出一種極具拍攝的美感。儘管這是一間以傳統油飯為主打的餐廳，然而，卻成為了一個吸引網美特地前來的網美餐廳。
每個座位的布局都經過巧妙的設計，光線的角度與座椅的搭配，讓整個區域充滿著視覺的美感。
日日春油飯的地面還保留老房子的古老石磚地板，使得原本狹窄的店面在走廊處呈現出了明亮通透的寬敞感。
保有老房的舊石磚地板，使用大量的木材與玻璃結合，讓空間不大的廊下店面頓時通透寬敞，不僅保持了歷史的痕跡，同時也注入了自然的溫暖氛圍。
室內的空間不大，但卻依然有著通透的視覺感受。
南投美食。日日春油飯｜美食介紹
日日春油飯中選項不多，以油飯為主打品項，還有人氣超高的滷排骨。油飯還沒上桌的時候就可以嗅到濃濃的麻油香氣。
「日日春油飯」只提供即日現做，確保每一道菜品都能有著最佳的味道與口感。這也是造成店內經常提前售罄的原因，想要品嚐這份古早懷舊美味的食客務必要趁早光臨，以免錯過這獨一無二的美食饗宴。
滷排骨
排骨的肉質滷到極為軟嫩，令人感受到飽滿的口感，而調味則剛剛好，不至於顯得過於鹹味。每一口滷得入味的排骨，都能帶給前往的旅人古早味般的滿足感，同時也讓整體菜色更加豐富多樣。
油飯
油飯的每一顆飯粒都呈現出清晰可見的分明質感，並且搭配了豐富的配料，包括花生、蒜酥、香菇等，使得每一口都充滿了層次感。這款油飯不僅不會令人感到油膩，更是調味得宜，讓每一口都呈現出完美的風味平衡。
獨特的是，在油飯的上方，店家還會慎選上等的蒜片與花生，經過親手炒製後撒在飯上，為整道料理增添了一層香氣豐富的風味。這樣的巧思讓油飯不僅保有懷舊的古早滋味，更帶有店家獨家的特色風味，使得整體的味道更為豐富多層次。
每日湯品
日日春油飯每天的湯品都不同，今天所喝到的是蘿蔔湯。這樣的清甜滋味配上油飯正對味。
南投美食。日日春油飯｜店家資訊
日日春油飯
地址：南投縣南投市中興路568號
電話： 04 9220 5688
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