氣炸鍋在現在已經成為了家庭必備料理神器，幾乎每一間都會有一台，最近看到了一個商品『氣炸烤箱』在網路上問世，不得不說確實是有被吸引住，但畢竟是新的產品，好不好用還需要來實測一下才知道，這次跟SANSUI山水合作他們的氣炸烤箱，這篇文章會真實的呈現，文章裡都會有詳細的撰文與分析，請各位對這項商品有興趣的各位放心的閱讀。（氣炸烤箱觸控面板上有一層膜，可以自行選擇是否撕除）
『SANSUI山水』在日本是一個非常知名的品牌，也是全球第一家研發並生產製造音響專用變壓器、高階真空管放大器的廠商，在國際間也算是有聲量的品牌，他們的生活電器其實也可以說是品質保證。如果想要看SANSUI山水的電視開箱，也會在另一篇文章為各位介紹。
內容目錄
SANSUI山水氣炸烤箱 配件介紹：
SANSUI山水 氣炸烤箱總共有兩款顏色，有簡約白以及極致黑兩款很有質感的顏色，這次選了極致黑的款式（因為一直有一個白色容易髒的刻板印象）裡頭還有附上氣炸烤箱的零件組合。
標準的配備內容：
- 瀝油不沾烤盤*1
- 層架*1
- 網籃*1
- 接油盤*1
- 轉籠夾*1
- 烤雞叉*1
加碼配件內容：
- 轉籠*1
- 串燒架*1
除了以上的配備以外，還有附贈一本『空氣烤箱食譜』，如果不知道這台機器要怎麼做出料理，這本書都有許多料理可以參考。
SANSUI山水氣炸烤箱 商品功能：
SANSUI山水 氣炸烤箱 是一台結合家中許多廚房電器功能的商品，可以當氣炸鍋及烤箱使用，甚至可以變成麵包機，以可以烘焙果乾，不需要買太多的電器商品，這一台等於全部搞定。
這一台的空間容量足足有12公升，完全可以放進一只整隻烤雞也不成問題。最棒的就是還有自動轉烤功能，如果烤大型食物時完全可以均勻的受熱。
機器上的全智慧觸控面板有16種預設菜單，只要一鍵就可以簡單操作了。料理中的煎、烤、煮、炸，還有烘，五種料理方式，只要動一動手指頭就可以搞定了。
通過BSMI認證，投保產品責任險，享原廠保固一年，安心使用有保障。
材質都選用不鏽鋼的材質，所以在清洗方面會非常的方便。更值得一提的就是，SANSUI山水 氣炸烤箱是通過BSMI認證，投保產品責任險，享原廠保固一年，安心使用有保障。
SANSUI山水氣炸烤箱 使用方式及料理：
氣炸：
- 薯條
買了氣炸烤箱不用重新嘗試時間跟溫度，在面板上的16種預設菜單，將薯條放進轉籠裡，薯條的功能按下去，機器就會自動幫忙氣炸，各位在照自己的口感來決定時間即可。
如果照著智能選擇的口感，對我來說，偏濕軟一些，這樣的口感，我爸媽就超級喜歡，但我習慣吃麥當勞的口感，偏酥一點，我就會再把時間再多加五分鐘。
不加任何一滴油，炸出來的薯條依然很有口感，撒上海鹽或是自己喜歡的調味料，就非常完美了。
- 雞塊
通常在炸雞塊的時候，最怕的就是炸的太過，吃起來的口感會太乾或是太柴。但還是要老實說，用氣炸烤鍋炸出來的雞塊除了外酥內嫩以外，雞塊還可以保持著juice的鮮嫩。
- 杏鮑菇
如果是切成塊狀，就選擇氣炸的模式，炸好後撒上胡椒鹽或者是孜然粉都很好吃。如果是切片的話，就選擇燒烤的模式，最後再刷上醬汁，輕輕鬆鬆就完成一樣美食。但要注意，切片的杏鮑菇切記不要選擇炸物的模式，不然容易焦掉。
-
銀絲卷
吃銀絲卷最喜歡吃炸過的，雖然要選（薯條）的選項，但建議可以提早五分鐘拿出來，這樣銀絲卷的賣相就很好看，因為是麵包類，不建議炸到時間到，這樣外皮會稍微焦一點。最後再淋上絕配的煉乳。
麵包機：
有了這台，其實傳統的麵包機就可以淘汰了，完全可以取而代之。不管是餐包又或者是吐司及厚片，直接按智能模式，也可以輕鬆解決。
烤箱：
SANSUI山水氣炸烤鍋有一個“轉烤”功能，有360°熱空氣加熱，讓食材能夠全面均勻的受熱，讓烤出來的食物能夠更加的美味，也不會有受熱不均的狀況發生。
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焗烤馬鈴薯
焗烤馬鈴薯的方法非常的簡單，先將馬鈴薯煮熟並頗半，抹上番茄醬或是美乃滋，上面鋪上起司片並灑上黑胡椒粒送進氣炸烤箱，選擇（烤蝦）的選項，一道會讓人吃上癮的焗烤馬鈴薯就完成了。
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串燒：
串燒的功能其實是最厲害的，原本以為要烤很久，結果這些串燒，通通不用顧，都是放進去就等時間到就可以取用了。如果真的要講的話，比較麻煩的是安裝的步驟，還有拿出來真的太燙了，很難直接拆解。
在安裝前，需要先將食物串好，接著就是照圖片的方式安裝，需要抓到角度，還有一些小小的力道才容易扣上。
原本玉米只是想要做實驗而已，結果烤出來的玉米跟外面賣的沒兩樣。超棒的轉烤功能，360°熱空氣全面均勻加熱，不只可以烘烤全雞或串燒美食，還可以精準鎖住食材原汁原味。
蔬菜包：
烤肉的話，就不能沒有絲瓜蛤蠣，或是將鮮甜的蔬菜全包再一起，拿烘培紙包裹著自己喜歡的蔬菜，再送進氣炸烤箱前記得都要先按照自己的喜好調好味，並且按下牛排的模式。烤出來後，打開烘焙紙，煙竄出來後，香味四溢，不僅可以吃到鮮美的蔬菜，還可以喝到這些蔬菜的精華。
果乾：
最喜歡的就是烘烤果乾的的功能，現在在外面買一小包果乾價格都非常的高，現在有了這台的機器就可以省下不少的錢了。選按乾果的功能，機器就開始運作了，根本就是專門為懶人設計的。
最愛的乾果就是鳳梨跟火龍果，因為這兩樣果乾放入飲品中，不僅帶有香氣，尤其是火紅果還有漸層的效果，在家就可以做一系列的網美飲料了。
使用後結語與心得：
使用後的真實感想，其實覺得可圈可點，氣炸烤箱是目前最夯的商品，相信很多功能在未來之後都還是會陸續加強及更新。但這次使用山水的氣炸烤箱，老實說，不能講真的那麼的完美，但可以用非常『方便』來形容這台機器，大菜的話當然還是要用傳統的方式才會好吃，但是這台氣炸烤箱確實完成了許多原本需要繁瑣過程的美食，現在就可以輕鬆實現了。如果要以第一次使用山水的產品，要我給分的話，我會給予85分這樣的高分。
商品購買資訊：
SANSUI 山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553N
官方粉絲團：https://sansuimedia.com/QUVP2
氣炸烤箱交流社團：https://sansuimedia.com/u5eLQ
來去momo：https://lihivip.com/Rtsad
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