桃園火鍋店。大明星頂流涮涮鍋|私人招待所質感系涮涮鍋,全預約制神秘火鍋店,桃園火鍋店推薦

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桃園火鍋店。大明星頂流涮涮鍋|私人招待所質感系涮涮鍋,全預約制神秘火鍋店,桃園火鍋店推薦

桃園人有口福了,5/25號即將迎來一間全新試營運的質感火鍋店『大明星頂流涮涮鍋』,這間桃園火鍋店的空間氛圍與服務都宛如來到了高級的私人招待所,而且這裡是採全預約制,就是要給前往的饕客們一種最尊榮的服務。不管是A5日本和牛肋眼或是海鮮龍蝦鮑魚,這邊通通品嚐的到。最特別的就是還有秀菜環節,整組套餐從前菜到甜點水果,每一個品項都只能用厲害來形容。吃完就是一個字,“爽”。

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桃園火鍋店。大明星頂流涮涮鍋 環境介紹/包廂空間

大明星頂流涮涮鍋』位在蘆竹錢櫃的三樓,在這裡打造一個私人招待所的色調與高級氛圍,走在火鍋店的廊道上,滿滿的質感充滿整間店。

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這裡的每一個位置都充滿了巧思,位置之間有一定的距離,整體的舒適度算是蠻好的,還有隔牆給予前往的饕客們一個偽私人的用餐空間。

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如果有公司團體或是家庭想要前往聚餐的話,這裡也有提供包廂的服務。

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一上桌的時候會有迎賓小菜還有茶水放在桌上給大家使用。

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在「大明星頂流涮涮鍋」也有提供精選的紅酒與白酒以及各種高級酒品提供給各位做選擇,畢竟在品嚐高級肉品及海鮮的同時,多了酒精飲料更能增添風味。

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桃園火鍋店。大明星頂流涮涮鍋 湯頭介紹

目前『大明星頂流涮涮鍋』的湯頭總共有三種可以選擇,分別是:

  • 蟲草滋潤湯
  • 明星養潤壽喜燒
  • 何首烏不老藥

而這次所選擇的是蟲草滋潤湯的湯底,湯底中加入了蟲草一起熬煮,更是增添了清爽的鮮甜。

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桃園火鍋店。大明星頂流涮涮鍋|套餐餐點介紹

如果各位有來的話,我會建議各位可以直接點選套餐的組合,這樣子除了火鍋以外,還可以品嚐到更多精緻的餐點。

人蔘熬雞精

餐點的開始馬上送上了人蔘熬雞精,所有人蔘雞的精華全部濃縮在這一杯中,這樣一小杯下肚直接人氣滿滿。

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洋漬鮑魚沙拉

在開胃前菜會有兩種選擇,洋漬鮑魚沙拉/日曜鮭魚卵豆腐。

不要小看這一道洋漬鮑魚沙拉,這一道可是非常費工的,光是醬汁就熬煮了一個小時之久,接著鮑魚也醃製了四個小時之多,所以每一口鮑魚都是如此的鮮美入味。搭配其他生菜與蔬食一起享用真的很開胃。

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日曜鮭魚卵豆腐

「日曜鮭魚卵豆腐」光是名字就已經令人垂涎欲滴。以雞蛋豆腐為基底,雞蛋豆腐的滑順口感與鮭魚卵的鮮美相輝映,秋葵和玉米筍則為整體增添了清新的口感,所有的食材都巧妙地與胡麻醬相結合,創造出一種清爽而迷人的滋味。

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大明星名廚醬料:星星麻醬/鮮榨青檸醬/明星夢幻沙茶醬

在這裡品味火鍋,少不了店家的獨門醬汁,而這三款都是店家特製的,不同的醬汁對應著不同的食材品項。超超高的人氣醬汁(明星夢幻沙茶醬),如果喜歡的話還可以獨立販售。

除了醬汁以外,也會另外提供海鹽、辣椒以及蔥花給各位依照自己的口味做搭配。

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迎賓干貝松露

這一道「迎賓松露干貝」挑選了最優質的生食級干貝,以專業的技巧將其煎至兩面金黃,讓鮮嫩的口感與香氣完美展現出來。干貝的上頭同樣加入了北海道鮭魚卵來點綴,鮮上加鮮,也為了這道料理帶來更不同的口感與海洋的風味。

以芝麻葉包裹著一起品嚐,在咀嚼的時候因為芝麻葉而融合成溫和的氣味,接著再放入一口黑松露醬到口中,這樣的搭配真的很能讓人沉醉其中。

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食事3選1 日光越光白米飯/巨星鮭魚卵越光飯/星曜讚岐烏龍麵

巨星鮭魚卵越光飯

在主食中的飯食都是選用越光米,而在套餐中的主食竟然可以出現這一碗巨星鮭魚卵越光飯,真的大大的提升了套餐的CP值,在越光米上擺上了滿滿的鮭魚卵,真的會讓人食指大動。而且我很喜歡在咀嚼米飯的時候,鮭魚卵在舌尖上爆開的鮮美與白米飯融合在一起的滋味。

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星曜讚岐烏龍麵

麵食中我最愛的就是烏龍麵,而這裡的『星曜讚岐烏龍麵』是加入店家特製的明星夢幻沙茶醬,這一道吃完我直接愛上誒。

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大師手工滑

其中最讓我印象深刻的就是這裡的手工滑,在套餐中都會有兩款,一款是鮮蝦手工滑,另一款是小章魚手工滑,真的是把整尾的海鮮包在裡頭,很喜歡這樣的彈牙口感。

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亮晶晶膠原蛋白醋飲

中間會遞上亮晶晶膠原蛋白醋飲,而這一款是可以一直無限續飲的。可以在品嚐鍋物的同時還可以順便解膩。

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在『大明星頂流涮涮鍋』最特別的就是還有秀菜的環節,只要有點特定的高級食材,廚師們就會端出各位點選的食材出來,讓各位看到最新鮮的肉品與海鮮,讓各位可以搶先拍照打卡。

一端出來的時候,波士頓龍蝦還在眼前冒泡泡,眼睛在望下鮑魚,看到一頭頭的鮑魚在眼前蠕動。

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Prime無骨牛小排

這一盤Prime無骨牛小排份量比較大份,對於喜歡吃牛肉的饕客們CP值相對高,尤其是那雪花的色澤,還有色調都足以勾人味蕾。而且這裡的肉品都是嚴選,肉質的口感可以說是相當的軟嫩。

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A5日本和牛肋眼

這一盤A5日本和牛肋眼只能說非常的不得了,光是又肉眼看就是一種享受,油花分布平均,而且這樣一片超級厚,入口即化,每一口都是奢侈的幸福感。

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主餐海鮮頂流海鮮大賞

這一盤主餐海鮮頂流海鮮大賞光是食材就多拿十種以上,除了有明蝦、草蝦以外,甚至還有鮑魚以及來自澎湖的鮮蚵、蛤蠣以及小卷。在魚的種類上也有鮭魚跟石斑。

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活龍蝦套餐

如果想要吃波士頓龍蝦的話,也可以選擇活龍蝦套餐,這一盤簡直就是高級的海鮮食材。

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如果有點這盤活龍蝦套餐的話,現場也會有桌邊服務,會幫各位把龍蝦撥好。

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如果喜歡吃生蠔的話,這裡也有提供從日本引進的大生蠔可以加價,光是看照片的賣相,就可以看的出生蠔的肥美程度,擠上一點點的檸檬汁,更是帶出生蠔的鮮甜。

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食神手工甜點 蜜桃杏仁露豆腐

當甜點端上桌,這一道蜜桃杏仁露豆腐就有淡淡的杏仁清香,如果喜歡吃杏仁的人,真的可以點這一道試試看。

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食神手工甜點 棉花糖紫米紅豆

這道棉花糖紫米紅豆有點可愛,一打開碗蓋就是一小顆棉花糖,不會過甜的紫米紅豆與棉花糖融合在一起,看似衝突,卻意外的融合在一起。

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圓滿季節水果

最後呈上圓滿季節水果作為END。

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桃園火鍋店。大明星頂流涮涮鍋 加點服務

加399人蔘雞湯海鮮雜炊粥(專人熬煮)

再加價的選項中,我真的很推薦這一個人蔘雞湯海鮮雜炊粥的品項,如果有點選活龍蝦套餐更是免費贈送,專人會在各位面前熬煮,將龍蝦頭先進行熬煮十分鐘以上,接著依序放進米飯以及各種海鮮食材,整鍋雜炊粥可以用極為鮮美來形容。

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前後這一鍋粥就熬煮進20分鐘,真的非常費工。

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桃園火鍋店。大明星頂流涮涮鍋 菜單Menu

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桃園火鍋店。大明星頂流涮涮鍋|店家資訊

大明星頂流涮涮鍋

地址:桃園市蘆竹區南崁路265號3樓

電話:03-311-5999

營業時間:5/25目前試營運(採預約制)

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