大溪美食『賴媽媽豆花』可是我從小吃到大的美食，這家店在大溪已經擁有悠久的歷史超過五十年。是當地極具代表性的美食之一，成為了我心中不可或缺的兒時回憶。賴媽媽豆花以店家自家製的豆花為招牌，其滑順的口感總是能讓人一試難忘。這家店的特色在於必須搭配上店家特製的Q圓，這樣的點心組合簡直是天衣無縫的完美搭配。Q圓的獨特嚼勁搭配豆花的柔滑口感，形成一種絕妙的口感對比，讓人回味無窮。
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大溪美食。賴媽媽豆花｜大溪豆花推薦/桃園美食
其實很多觀光客都不知道其實『賴媽媽豆花』的創始店是在大溪體育館中，而之後才又在大溪老街上另開一間新的分店，因為這裡的位置與裝潢都非常的舒適，加上地理位置也很方便，所以和平老街店的賴媽媽豆花，到了假日的時候，這裡可是一位難求。如果各位假日前往的話，如果不想要排隊，不妨可以到體育館的創始店。走步不到十分鐘就可以到了。
大溪美食。賴媽媽豆花｜菜單 Menu
大溪美食。賴媽媽豆花｜環境介紹
探訪過許多豆花店，但深深覺得賴媽媽豆花和平老街分店試所品嚐過最具質感的一家。店內的座位寬敞且舒適，整體空間更是散發出極具設計感的氛圍。店內有著寬敞而且舒適的用餐環境，不僅讓人感到放鬆，更讓整體用餐體驗更加愉悅。店內的設計不僅融入了現代感，還保留了一份濃厚的歷史情懷，這使得賴媽媽豆花店成為一個不僅有著美味佳餚，還能夠提供視覺享受的用餐環境。
走進這樣的空間，彷彿能夠一窺現代設計的美妙之處。以有弧度的天花板設計，融合了水泥材質，走進這個空間猶如步入一個迷人的洞穴。這種巧妙的設計不僅營造出獨特的視覺感受，更使整體氛圍激發現代風格的強烈感受。
大溪美食。賴媽媽豆花｜餐點介紹
在點豆花之前請一定要到冰箱先拿賴媽媽豆花裡的豆漿，有無糖跟微糖兩種選擇，也有黑豆漿的選擇。喝起來濃醇香，我每次來一定會買個兩罐豆漿帶走。
賴媽媽豆花有糖水、薑汁還有豆漿三種口味，而我每次前往最愛的就是豆漿的基底。 喝起來真的甜而不膩，豆香味非常的濃醇。但這次前往因為是冬天，熱飲的選擇就只有薑汁，但薑汁的味道也很OK，喝起來不會過辣，甜度適中。
一次可以選三種配料，這樣一碗公的豆花吃完真的非常有飽足感。
如果各位有前往賴媽媽豆花的話，記得一定要點Q圓，因為這是店裡的招牌，吃起來非常的Q彈有嚼勁。
如果吃完的話，記得要把所有的碗盤放到回收區，一旁還有洗滌區供給各位洗手。
大溪美食。賴媽媽豆花｜店家資訊
賴媽媽豆花(和平老街店)
地址：桃園市大溪區和平路44號
電話：03-388-9486
營業時間：週一至週日10:00-18:00
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