草屯這間大觀市場幽靈飯糰可以說是最難品嚐到的草屯美食，因為這間大觀市場幽靈飯糰是凌晨三點才開始營業，只營業到早上九點，如果提早賣完就會提早打烊，由於早上的時間我不是在工作就是在睡覺，根本沒有時間可以品嚐的到傳說中超大的爌肉飯糰，所以只能拼一次凌晨營業的時間，但這個時段完全考驗毅力，加上離我住的地方開車也要40分鐘，只能趁著年輕來熱血一次，殊不知不吃還好一吃馬上成主顧，這樣以後如果想吃，到底要讓誰來幫我買才好。
草屯美食。大觀市場幽靈飯糰
地址：草屯鎮中山街409號
營業時間：Am:03:00-Am:9:00 ; 固定每週星期 (ㄧ)公休
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有一次到來朝聖草屯咖啡廳『涼涼食茶』的時候朋友跟我提到附近有一間幽靈飯糰凌晨才開，一聽到“幽靈”兩個字馬上上網搜尋資料，結果看到三點才開始營業馬上被嚇到，以為所謂的凌晨事是12點或是一點左右，結果看到三點才營業心裡想這是要賣給鬼喔！難怪叫幽靈飯糰，結果聽在地人說，這間就算是凌晨也是排隊的美食。
過去好幾次都決定要去，但都在時間到之前我不小心睡著了，這次真的是鐵了心不管怎樣都一定要去成功，凌晨兩點出發到現場的時候，店家已經在準備了，當時在找車位的時候已經看到不少人已經在開始買了，心裡想說還真的一堆跟我一樣不睡覺的饕客，真的很懂吃。
昏暗的夜色，小小的攤販車伴隨著瀰漫的白煙，這就是在地人大推的大觀市場幽靈飯糰，我從小就很愛吃飯糰，其實只要有人跟我推薦哪間飯糰好吃，我就完全沒有抵抗力，這次朋友推薦的大觀市幽靈飯糰在當地也已經經營近十年的時間了，這些年來一直都是老饕的最愛。
大觀市場幽靈飯糰最吸引人的地方就是份量比臉還要大，料超多超滿，但是卻只要銅板價，划算的有點誇張。這裏只有賣飯糰跟割包兩種選項，正常口味的飯糰一顆是$40，但一般的料就五種了，而且是滿滿的五種，這裡還有兩種料可以額外付費加，有韓國泡菜跟鹹蛋兩種，最佛心的就是每加一種只要加五塊錢，而且第一次吃到飯糰裡可以包鹹蛋，味道真的太搭了。
但好不容易特地來了就不能只點一般口味的飯糰，一定要點爌肉飯糰，一份$65，有一大塊的爌肉包在裡頭以外，油條還是給到兩份，其他的料也會再多一點，這樣一份$65真的超級便宜，而且一份$65塊就可以吃到很飽，爌肉肥瘦的比例拿捏得很剛好，香氣也很十足。
這裡的另一項選擇就是割包，一份$50，聽說料也是非常滿（但這次因為飯糰真的吃的太飽就沒有胃再吃割包了）
飲料的選擇有紅茶、豆漿、奶茶三種選擇。
當飯糰拿在手上時，我的天啊！應該比我過去吃的所有飯糰大了三到四倍吧！吃的時候要用兩隻手握住才可以完全包覆著。買完的當下就直接在現場吃了，享用完的心得只能說CP值太高了，而且是我會大推特推給各位讀者的南投美食，不僅便宜又大重點是味道真的也很不錯，完全不踩雷。
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