如果要說最近爆夯的台南美食小吃那就不能不把這個獎頒給這間『鼎富發豬油拌飯』，同時也太台南吹起了懷舊復古美食的風潮，最讚的就是在豬油拌飯上放上一顆生蛋黃，當搓破的時候蛋黃流進米飯中，每一粒米飯吸飽了蛋液，不管是視覺又或者是味道總會讓人走進時光隧道找回了兒時童年回憶。…
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2024-10-13
台南美食【鼎富發豬油拌飯】懷舊復古魅力的美食『豬油拌飯』，台南小吃推薦
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2024-10-02
台南安平民宿『南岸山‧綺』現代美學與日式禪風融合的質感包棟民宿
台南安平民宿『南岸山‧綺』台南包棟民宿推薦 這一次介紹的台南民宿『南岸山‧綺』是台南包棟民宿。但住過很多包棟民宿，這樣子形式的質感空間真的少數所住過的。從建築外觀到內部裝潢，每一處細節都展現出精心打造的風格，讓人一踏入就感受到獨特的藝術美學和舒適的居住體驗。每一個空間，無一不流淌出現代美學。更是一間我非常推薦的台南安平民宿。…
台南咖啡廳中我去過了不少間，但讓我印象深刻的應該就是位於神農街的『BELONGINN』，深長的建築結構，有著三種不同型式的座位區，我最喜歡的就是中間的天井設計，當燈光灑落時，每一個角落都是迷人的光影，『BELONGINN』不僅僅是一間咖啡廳，同時也是一間民宿，聽說前陣子天王周杰倫也有來唷！…
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2022-10-06
台南美食。日和布丁/ V布丁雞蛋糕-愛要即食｜南台灣最夯的浪漫雞蛋糕花束，台南咖啡廳推薦
南台灣最夢幻的古樸花束雞蛋糕座落台南蝸牛巷中，將一處廢墟改變成京都的氛圍，宛如讓人一秒走進了偽日本，在這裡除了有最具話題的花束雞蛋糕以外，此次還與日和理想布丁提案的雞蛋布丁聯名，提供一個專屬的和式座位區，在這樣的空間裡享用著迷人的雞蛋糕與綿密滑順的布丁，在古城與京都的氣息相互融合也替這個地方形成了一個全新的面貌。 台南美食。台南咖啡廳。日和布丁。理想布丁提案。V布丁雞蛋糕-愛要即食…
有時候旅行途中來一點突發狀況，往往會有不一樣的驚喜，這間台南咖啡廳『水倉試驗所』位在前往蝸牛巷一定會經過的巷弄裡，懷舊古樸的裝潢與氛圍保留了古宅原始的結構加以翻修，狹小的空間搭配著昏暗的燈光更是增添了這間台南咖啡廳的神秘感，拉開了斑駁的木門，迎來的是一種靜謐的文藝氣息迎接著前往的旅人品味著生活的輕快步調。…
『來了，就住一晚』在台南民宿中算是很有指標性的一間民宿，裡頭的房間是由八位不同的設計師設計而成，每一間都有不同的風格，在台南新美街上籠罩著神秘的古城氣息，這裡的氛圍總是可以讓前往的旅人放慢腳步，而『來了，就住一晚』就佇立於新美街上，外觀看似老宅，但推開門後卻猶如世外桃源般的存在，古宅與現代設計的融合也太新美街帶來全新不同的新面貌。…
台南在這兩年店家一間一間如雨後春筍般在台南巷弄裡冒出頭來，這間座落台南青年路的『熊記 Bear’s Casa』低調不起眼，但是質感的色調與建築總能吸引著經過的旅人，『熊記 Bear’s Casa』是一間以吐司為主食的餐廳，傳統的吐司加上業者的心思變成了台南的創意美食，更是一間一位難求的台南美食餐廳。…
台南排隊人潮最多的飲料店我想除了新開的夢蟲 Worm Coffee Stand以外，再來就是這間万茶川了。以日式茶類為主，每一杯都是現點現泡，就是要讓各位旅人喝到最純正的日本茶品。如果有來的話，白玉也一定是必加的品項，同樣也是現點現做的珍珠，吃起來真的很Q彈有嚼勁。有機會來台南別忘了來朝聖，順便可以去吃最夯的糯夫米糕。…
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2022-04-22
台南景點。Moon wave月波咖啡｜深夜咖啡廳，台南不限時咖啡廳推薦
台南一直是我最愛的旅行地點，有許多有質感的咖啡廳都隱藏在這小巷中，而月波咖啡廳是去年初剛開幕的全新台南咖啡廳，鄰近大東夜市，隱身在巷弄裡的窄路中，一個不注意真的很容易擦肩而過，台南景點『月波咖啡』從開幕以來一直都在我收藏的名單中，這次入住台南民宿『南人旅人』，雖然離月波咖啡有一段距離，但不管說什麼都一定要衝一波。…
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2019-12-18
台南美食。阿江鱔魚麵│鱔魚就是要吃這一味，焦香四溢
來到台南除了牛肉湯、碗粿以外，就是一定要吃台南炒鱔魚，炒鱔魚北部也有，但是味道上卻是遠遠大不相同，炒鱔魚除了火侯要控制好以外，最重要的就是要炒出濃郁的焦香氣，這不是燒焦，而是這一道料理的靈魂所在，今天要推薦的是台南在地美食，阿江炒鱔魚。…