宜蘭美食。東京餃子│濃郁黑白芝麻香氣辛担麵,脆皮羽根付煎餃

東京餃子五結美食中算是知名度的,裝潢上是日式建築的結構,業者遠赴日本學藝,在食材與料理上都是正統的日式烹煮,哎唷!特別的來囉!選用日本改良過的辛擔麵,這種麵條也可以算台式麵條,一種台日融合的美食就此展開。

東京餃子 辛担担麵

地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段560號

電話:03 950 0185

粉絲專頁:點我

停車場:無

夜晚,門口的紅燈籠在五結路上更顯得醒目,白色發光的招牌,由小型落地窗往內看,看到幾乎是客滿的

晚上八點半生意依舊不錯,肚子餓的聲音加上心中的小期待,讓黑皮迫不及待大快朵頤一番

人真的很多,幾乎客滿,但黑皮算是好運的,剛好一組客人離開,不得不說有點Lucky

入內後,裡頭的裝潢佈置真的有一種來到日本的感覺

 

老闆娘熱心的上來介紹,這裡的點餐方式是仿日本的機器點餐方式

點餐機的使用方式很簡單,跟著步驟操作就可以了

東京餃子 辛担担麵 菜單:

看到每個來店的客人幾乎都有點東京餃子,於是黑皮二話不說馬上點了餃子(一份80元/份)

半月型狀的餃子真的很特別,一大片酥脆可口的皮,是店裡的人氣美食

餃子飽滿大顆,黑皮用手撕開餅皮,一手拿了餃子咬了一口,內餡很紮實

想吃到特別美食不見得要到羅東夜市

五結的東京餃子也可以吃的到唷!

老闆娘說辛担麵有兩種湯底,有白芝麻跟黑芝麻兩種

黑皮點了雙料白芝麻跟招牌黑芝麻兩種不同口味

點完餐就是期待我點的餐點上桌摟~

雙料白芝麻(一碗230元/份)

六角形的碗,連湯匙也是經過設計,可以將湯匙靠在碗緣

不會讓湯匙掉進碗中,店家著個設計真的很貼心呢!

白芝麻湯底的是雙料雙拼,叉燒跟唐揚炸雞還有一顆入味的溏心蛋

上頭的肉燥是店家特製的,香氣很足,一根一根紅色的絲,竟然是辣椒絲,在喝湯的時候也會有蛋蛋的辣椒氣味

加上三星的青蔥,一碗麵竟如此多巧思,製作一碗麵的用心,黑皮感受到了。

湯頭濃郁,麵條很有嚼勁,這碗麵最重要的另一個靈魂就是叉燒了

一碗裡有4大片叉燒,口感滑嫩

雙料的第二個主角「唐揚炸雞」

多汁又香脆卻無油膩感,真的很用心呢!

等待的同時,店家貼心的在門口旁放置冷飲,黑皮喝到的是店家自製的麥香紅茶(無糖)

而且桌上的備品也擺放很整齊呢!店面雖然不大,但是卻不因為人多而感到擁擠,反而多了一種親切感~

黑芝麻(一碗140元/ 份)

再來就是店家招牌湯底,黑白芝麻担担麵

招牌黑芝麻麵,當然也不遑多讓,黑芝麻湯底又是另一種口感了

因為湯頭有一點微辣感,第一次吃到這種特別的湯頭

是一碗充滿誠意的美食,難怪這家店從黑皮用餐到結束店內都還是滿滿的客人

這間應該算是宜蘭的隱藏版美食吧!

帶著滿足的心情離開,赫然發現,黑皮的車原來停的離店家那麼遠

因為附近沒有停車場,所以真的要碰運氣看附近有沒有空的停車格,不然就要停到遠一點的地方了

東京餃子 辛担担麵每一碗的份量都滿大的,吃飽的時候剛好可以邊散步去開車

下次來宜蘭,真的可以開車到處走走,有時候真的會遇到意外的收穫

有很多宜蘭的美食,都是等待各位自己去開發的

兩個人一起吃了5百多,真的很滿足

如果喜歡黑皮的文章風格

都可以到黑皮的粉專按讚支持唷 點我前往 

5522.jpg

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *