罵子蛋創始店。宜蘭冬山美食│炸物創意新吃法,限量口爆雞排等你來牽絲

罵子蛋創始店」有許多分店分,但是宜蘭的冬山才是最原本的創始店,是知名炸物店,也是宜蘭必吃美食,從網路上看過許多人分享的資訊,大力店家的人氣美食「炸皮蛋」,離羅東夜市開車也只需要5~7分鐘即可到達,各種炸物創意吃法等著你們來品嚐。

罵子蛋創始店

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

電話:03 958 5506

營業時間:AM16:00 – 23:30

冰廚裡琳瑯滿目的選項,除了有基本的傳統炸物,也融合了現在的創意

讓店家一到了營業的時間點就會有很多的饕客前往

還有以香蕉來做成料理的選擇

罵子蛋菜單:

經典人氣美食「罵子蛋」(50元/份)

NCC評論 全球最難吃的食物「皮蛋」,如果你也痛恨吃皮蛋,那討厭吃皮蛋的你,一份$50元的罵子蛋 一定顛覆您的想像,黑皮第一次吃的感覺是,好吃啊~我伸起我的大拇指給他一個讚

外皮經過油炸後卻不油膩,除此之外,店家淋上泰式甜辣醬,撒上柴魚,剛炸好的柴魚在跳舞呢!

好吃!好吃!真的好吃,相信吃過一次那口齒留香的味道,應該很難忘記這美味的味道。

岩漿脆薯(50元/份)

薯條是黑皮喜歡吃的炸物之一,剛炸好的薯條,酥酥脆脆的淋上起司醬,撒上海苔粉,起司醬遇到熱熔化,緩慢地從薯條頂端流下來,起司跟薯條的搭配,口感很棒,yummy

蒜蓉甜蝦(80元/份)

不用剝殼的炸蝦吃起來最爽,以洋蔥大蒜當佐料,沒有粿粉的甜蝦配上濃郁的香氣,真的很適合當下酒菜唷!

酥炸豆包(20元 /份)

要下去的口感喀滋喀滋的聲響,炸的相當脆口,油質全被逼出來了,所以吃起來不油膩

搭配上店家的獨門蟹黃醬,吃起來很爽口

熱門限量雞排:海陸帝王雞排(90元/份)、芋泥金沙起司(85元/份)

罵子蛋有些餐點是每日限量的,而且都只有各15份而已,真的是先搶先贏

而今天點的海陸帝王雞排芋泥金沙起司雞排就是其中兩種,用料扎實飽滿,口感也沒話說。

第一口吃海陸帝王雞排時,有點被嚇到,裡面有鮮坷 牛肋條 九層塔 黃金蟹黃醬,用料滿高級的,連牛肋條都出來了!味道上見仁見智,但黑皮覺得滿特別的

很像在吃藍帶豬排,在雞肉裡把這些料填補進去,口感上很有層次

一個比臉還要大的雞排,吃完一個真的有點飽足感!滿足打一個飽嗝。

芋泥金莎雞排,鹹蛋黃的氣味配上芋泥還有香濃起司,黑皮吃了一口後,爆漿的衝擊讓黑皮湧上一股幸福感

芋泥跟蛋黃的融合再一起真的滿搭的,尤其是咬下一口後, 瞬間口爆,有一種被征服的感覺

趁熱的時候用力拉還可以牽絲唷!!

在口味上還是要依照自己的喜好去做選擇,罵子蛋多數的選項都是融合了創意

所以對於有些饕客們會沒辦法接受,但有幾項商品有打中黑皮的味蕾

但更多的是一種嚐鮮的心態,傳統的炸物吃久了,真的很想來吃吃看這樣的創意新吃法

罵子蛋不定都會更換菜單,無時無刻都可以在被驚艷一次。

如果喜歡黑皮的文章風格

都可以到黑皮的粉專按讚支持唷 點我前往 

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