魚刺人雞蛋糕在台灣不同的縣市中都可以看到身影，少數看到雞蛋糕可以與文創相做結合的，每一間店面都有不同風格的文青氣息，但最讓我喜歡的還是花蓮魚刺人雞蛋糕，座落在湛藍的沿海邊，花蓮魚刺人在剛開幕的時候就一直收到了我的名單中，只不過每次前往時人潮都太多，所以都只有經過而已，這次終於來到了我名單中的花蓮景點，在裡頭享受著小巧可口的文青雞蛋糕。
內容目錄
花蓮美食。花蓮景點推薦
花蓮魚刺人（七星潭店）
地址：花蓮縣新城鄉海岸路22號
花蓮民宿推薦（IG追起來）
花蓮景點。花蓮魚刺人｜沿海老屋雞蛋糕
在過去幾年，都不是太趕一個人走這條路，因為這裡會經過一條很長的夜總會道路，但現在各位不需要擔心了，在魚刺人七星潭店的周邊陸續開了『七星潭海鹽冰淇淋』還有純白文青『漁場鍋物三代目』，也因此來到花蓮旅遊的人都一定會安排到這個地方，所以現在前往的人潮都蠻多的。
花蓮景點。花蓮魚刺人｜戶外環境
老屋的建築融合著文創，也讓魚刺人雞蛋糕瀰漫著一股濃濃的清新氣息。
光是戶外的建築外觀斑駁的牆面可以看的出來還保有老屋最原始的面貌，加入了一些細膩的設計就變成了一系列的打卡網美點，在這裡可以拍出一系列的網美照了。
花蓮景點。花蓮魚刺人｜室內環境
一走進店裡，檯面上擺滿了多樣化的文創商品可以選購。
這次前往人潮依然很多，但好加在有被附近的『七星潭海鹽冰淇淋』與『漁場鍋物三代目』誇分掉一點點的人潮，所以在等待座位的翻桌速度蠻快的。
鹹鴨蛋黃流沙餡 $120 / 有機鹹檸檬可樂 $80
這次點了鹹鴨蛋黃流沙的口味，一份為六顆，其實這樣一份六小顆的雞蛋糕一百二十塊不算便宜，但不得不說這款鹹鴨蛋黃真的蠻好吃的，如果不是價格偏高的話，真的還想要再點一份。
原本以為花蓮魚刺人雞蛋糕應該來半個小時不到的時間就可以離開了，結果我足足待了快一個小時，只因為這裡真的太好拍了，加上迷人的大海真的很容易讓旅人流連忘返。
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