從小在桃園龍潭長大的我，每一次有朋友問我龍潭美食有什麼小吃選擇，其實真的太多太多我可以說得出來又絕對不會踩雷的美食平價小吃，但龍潭最具代表的美食莫過於這間『橋頭老麵店』，隱藏在一條完全不起眼的小巷弄裡，老實說還有很多當地人也不知道這條小巷子，因為真的很容易被忽略，但就在這樣隱匿的巷子中有著一間不管平假日只要到了用餐的時段，都爆滿人的傳統客家麵店，超級平民的價格卻可以品嘗到大大一碗的份量不只好吃，CP值超級高。
桃園美食。橋頭老麵店
地址：桃園市龍潭區西龍路43號
電話：03-4896915
營業時間：10:00-18:00 (週二公休)
有看到這篇文章的讀者們真的是有福了，因為這間店真的就是比隱密還有隱密的小巷子，不會有人知道這條巷子中會有竄流著濃郁的客家香氣，這裡不管平假日都需要拿號碼牌排隊，因為就連在地人也都超愛這間。
『橋頭老麵店』在當地已經超過一甲子的歷史了，傳承的味道最怕的就是接棒之後走味了，但我也是從小吃到大，味道幾乎沒有變過，這裡的位置數不多，但是流動率算是蠻快的，所以就算是排隊也不會等到太久。
各位不用想說來這邊要吃什麼才好呢？根本不會有這個困擾，橋頭老麵店裡單一純賣榨菜肉絲麵一種選項而已，可以選擇的是麵的種類，有黃麵、Q麵、意麵、細麵、白麵、米粉、板條等多項的麵食選擇，要吃什麼樣的麵全憑自己的喜好來決定，但我每次來都只會選Ｑ麵，最喜歡這樣Ｑ彈有嚼勁的麵。
橋頭老麵店最吸引我的地方就是味道重、香氣濃，不只榨菜肉絲炒的好，客家味的靈魂所在就在於『油蔥』，老闆最大的武器就是自己炒的紅蔥頭肉燥，我的天啊！我相信大家就是為了這一位而來。
橋頭老麵店的麵大碗70、小碗50，但是要先提醒各位，千萬千萬不要嘗試去點大碗的，因為份量真的很大，大到全部吃完會飽到有點不舒服的那種，所以如果是情侶來的話就可以點大份兩個人分著吃其實剛剛好。
除了麵以外也會有各種滷味切盤還有燙青菜的選擇，口味都蠻不錯的。
長大後到外地生活，其實都會想念家鄉的滋味，但是真的都沒有再遇過這樣好吃的味道了，因為久久才回龍潭一次，所以大部分都還是吃家人煮的菜，就沒有太多機會可以再去吃了，隔了那麼久再次來品味，我的天啊！熟悉的滋味湧上舌尖，這碗麵看似普通，但是一點也不普通，什麼叫客家精神，全部在這碗麵裡頭，來吃吃看就可以知道了。而對面也有一間湯圓店是老闆的媽媽開的，同樣也是在地一甲子的滋味，有機會都可以來一併品嚐。
延伸閱讀：桃園美食。橋頭大湯圓│60年老店美食，客家傳統美食/隱密巷弄人氣美食/元宵吃湯圓
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