18度Ｃ巧克力工房又一個全新品牌『Feeling 18 LAB 烘研所』，位於埔里通往日月潭的路上，這裡提供下午茶甜點、還有多樣化的埔里伴手禮，偌大的空間中更適合帶小朋友來放空，在旅行中品味著怡人的咖啡好好的充電一下，於6/18正式開幕，可以說是熱騰騰全新的埔里景點，裡頭的肉桂捲跟檸檬塔也是我埔里檸檬塔推薦的必吃名單之一。
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南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜環境介紹
『Feeling 18 LAB 烘研所』旁邊有一塊空地設有免費停車場，這裡的空間非常的寬敞，很適合帶著小朋友一同前往放電。Feeling 18 LAB 烘研所外觀以黑色調與玻璃相互融合，看起來很有質感，更有透視的視覺感。
『Feeling 18 LAB 烘研所』戶外出還設有許多桌椅，每一個桌椅也都有太陽傘可以遮陽，而兩旁種植了落羽松，想必到了秋天這裡會有更不同的景色。
這次前往的時候，看著戶外擺放著一塊塊大型的冰塊，原本以為只是裝置藝術而已，結果去碰觸的時候，才發現這真的是一塊貨真價實的冰塊，真的超級特別的，靠近它瞬間都感覺解暑了。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜鯛魚燒
一旁還有一棟建築，微微的日式風格，這裡是18度Ｃ巧克力工房的另一個品牌，販賣著鯛魚燒，目前都還在籌備中，期待未來再次前往的時候可以品嚐的到。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜室內空間
走進裡頭濃濃的金屬風格，與有質感的黑色調完美的搭在一起，這裡販賣著許多飲品跟甜點，每一款甜點都擺在透明冰櫃中，各位都可以到櫃臺點選自己喜歡的甜點。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜室內座位區
其實『Feeling 18 LAB 烘研所』的室內座位區不算多，尤其是假日的時候真的很容易爆滿人，需要做到戶外的座位區，如果很怕熱的建議就是平日前往，人潮比較不會那麼多。
開放式的空間都可以看到甜點的製作過程。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜伴手禮專櫃
中間也有伴手禮專櫃，這裡販賣著咖啡豆與日月潭紅茶，還有許多18度Ｃ巧克力工房品牌的餅乾，如果喜歡的話都可以購買。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜菜單Menu
多樣化的飲品甜點選擇，點完餐後店員都會給一個取餐震動器，餐點好的時候都到櫃臺自行拿取，結束要提開的時候，也需要行把餐盤杯具放到集中的架子上。
覺醒咖啡
這次我點了一款覺醒咖啡，因為是全新的景點，所以網路上沒有太多飲品的照片可以參考，單純覺得這個名字很特別就點了，結果呈現出來的視覺真的太夢幻了，還冒起陣陣的白煙，就好像在做實驗的錯覺。
薄荷檸檬塔
這款薄荷檸檬塔我也覺得很不錯，不管是塔皮或者是檸檬餡我都覺得口感跟味道都拿捏的恰到好處，但如果要說埔里檸檬塔推薦的話，我還是更愛『
』跟『白烤箱by oven』，各位有機會的話都可以前往吃吃看。
南投埔里景點。Feeling 18 LAB 烘研所｜店家資訊
Feeling 18 LAB 烘研所
地址：南投縣埔里鎮桃南路69號
電話：04 9291 5218
營業時間：10：00~18：00
停車資訊：一旁有免費停車場
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