這間宜蘭景點『花宅咖啡 HUA Cafe』是一間很推薦的宜蘭咖啡廳，在這一條路上藏有許多老宅咖啡廳，而花宅咖啡廳則是隱身在這條巷子中的巷子裡，如果眼睛不夠尖銳的話，很容易就擦肩而過了，有時候緣份也是蠻奇妙的，原本一開始設定的地方是『光宅咖啡廳』結果手殘按錯自己也不知道，就這樣跟著導航走，到了現場才發現想去的地方沒去成，卻意外收穫了一間意外之喜的宜蘭咖啡廳。
宜蘭景點。花宅咖啡 HUA Cafe
地址：宜蘭縣宜蘭市碧霞街26號
電話：03 – 935 – 8826
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宜蘭市的碧霞街上可以看到許多老建築，在這條路上也可以看到許多老宅咖啡廳，而花宅咖啡是隱藏在這條路上的死胡同裡，如果沒有看見招牌的話，真的不容易看見。
走進花宅咖啡廳就可以聞到濃濃的肉桂捲，對於完全不了解這間店的情形下，馬上就可以知道來到這邊一定要點的美食。室內依稀可以還可以看見老宅原始的結構建築，就連斑駁脫落的牆面也都還保存著，似乎都還可以感受到這棟房子的老靈魂。
花宅咖啡廳中還有一個閣樓，復古的建築、簡單的陳設，更能呈現出老宅的原貌。
花宅咖啡廳沒有收取任何服務費，所以餐具和水杯都要自己自取喲！
肉桂是個非常兩極的口味，以前在咖啡廳上過班，我們最熱門的就是肉桂捲，一直以來對於肉桂捲也是非常的挑惕，吃過那麼多真的有讓我驚豔的除了新竹的吉十咖啡廳的肉桂捲以外，再來就是這間花宅咖啡的肉桂捲。口感是我很喜歡的，肉桂捲的邊邊吃起來是酥酥的，咬下去中間是鬆軟的，口味上上頭的焦糖淋醬有一股牛奶糖的香氣，重點是不會太黏膩，上頭還有撒上中藥配方的粉末，實在是太搭了。
因為早上已經先在民宿喝過咖啡了，所以來到這邊點了一杯水果特調，神秘的酸甜滋味讓人猜不到裡頭到底加了什麼新鮮水果，上頭有果乾當作擺飾，不管是口味還是視覺上，都蠻好的。
意外的巧遇讓我又拾獲了一間老宅咖啡廳名單，因為位置不多所以就算假日人多座位都坐滿了也不會覺得被打擾，每次看到老舊的傢俱在陰暗的地方被穿透進來的陽光照射，總覺得這些有歷史的建築或是傢俱彷彿都有了全新的生命力，這間花宅雖然隱密，但這樣的神秘感一但被揭開了，會看到神秘下更美的樣貌。
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