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南投咖啡廳推薦。涼涼食茶｜草屯美食，南投泰式料理
草屯美食是南投美食的一級戰區，純樸的小鄉鎮中卻聚集了許多值得我們尋找的咖啡廳，涼涼食茶一直在在我的口袋名單中，冰冷的偽清水模建材有著穿透的視覺空間感，還有綠意的植物造景，讓這間看似冰冷的裝潢充斥著盎然的生命力，涼涼食茶不僅有許多網美般的飲品外，現在還推出清爽的泰式料理，想要一個怡人的午後，涼涼食茶是蠻推薦的一間南投咖啡廳。
南投美食。涼涼食茶
地址：南投縣草屯鎮虎山路742-1號
電話： 04 9232 7415
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南投咖啡廳推薦。涼涼食茶｜空間介紹
涼涼食茶位於南投草屯的虎山路上，地理位子算是蠻好找的，雖然沒有設置停車位，但馬路邊也有很多停車格，停車算是非常方便。
涼涼食茶是一間混搭風格的咖啡廳，純白的簡約風混搭綠色植物的網美風，在建築裝潢中又是另一種不同的歐式風格，這樣看似不同的風格搭配再一起就是這麼的無違和感。
總共有兩層樓，二樓的座位區更是美輪美奐，三種不同的座位區，中間的歐式風格還有被植物包圍的陽台座位區，長廊的尾端還有偽清水模的空間，如果是一群朋友來用餐時這個空間就很適合，很有獨立的聊天空間。
涼涼食茶菜單：
涼涼食茶的消費方式每人低消12歲以上為$90，假日、連假用餐時間為兩個小時，平日則不限定時間，這樣的低消真的很佛心。
南投咖啡廳推薦。涼涼食茶｜泰式料理
紅咖哩雞肉飯 $220
這邊可能要先說，涼涼食茶跟一般的泰式料理餐廳比較不同的是這裡的泰式料理屬於偏清爽型的、，對我而言我就愛這樣吃起來清爽沒什麼負擔的滋味。
有質感的文青擺盤，這碗紅咖哩雞肉飯更讓我喜歡的是一上桌的視覺繽紛感，把料理中的色、香、味三大特點詮釋的很好。
每次只要去泰式料理店只要點綠咖哩或是紅咖哩，口味重到我需要配上好幾碗飯才可以吃完，但涼涼食茶的紅咖哩雞肉飯我可以單吃醬汁，以最原始的調味讓我們品嚐到泰式料理最天然的滋味，還搭配著不同脆口的蔬菜，讓口感更是增添了漸層感。
打拋豬肉飯 $180
打拋豬是我泰式料理中最愛的一道菜色之一，吃過太多家的打拋豬肉，真的都蠻不錯吃的，只能說這道菜色是0失敗的料理，怎麼烹煮都好吃，但如果要說清爽型的打拋豬，這還是第一次，清爽跟味道淡是兩種不同的東西，涼涼食茶的打拋豬是少數我吃的過程中不需要一直配開水的打拋豬，不會過辣過酸，調味恰到好處。
檸檬雞翅 $100
檸檬雞翅就是可以想像出來的味道，味道蠻不錯的，但最吸引我的就是金黃發亮的表皮，吃起來的雞翅外皮是酥酥微脆的口感，肉質也很嫩。
手標泰式奶茶 $90
對泰式奶茶的既有印象就是甜死人，不管到餐廳或是夜市喝，都難逃“甜”的命運，也因為如此所以我從不點泰奶，這次家人點了一杯泰式奶茶我就順口喝了一杯，咦！茶香味很濃郁，重點是跳脫我印象中的泰式奶茶，只能說店家是內行的，選用手標泰式奶茶，只能說店家真的在這道飲品上砸了重本。
南投咖啡廳推薦。涼涼食茶｜甜點
涼涼食茶從開幕至今甜點一直都是超高人氣，也是在地人推薦的人氣草屯美食，有許多都是限量的，如果大家有指定一定要吃的甜點，建議要前往時都可以在粉專詢問確認。
焦糖脆餅可可蛋糕 $150
可可戚風蛋糕上擺放著現在最夯的椪糖碎片，讓濕軟的蛋糕口感中有著脆脆的顆粒感。濕潤的戚風蛋糕淋上店家特調的醬汁真的很絕配，這款可可戚風蛋糕不會死甜，還略帶巧克力微苦的滋味，這種會回甘的味道真的很讓人喜歡。
手作焦糖烤布丁$80
手作焦糖烤布丁本身就是限量了，如果還想吃到季節限定的草莓焦糖烤布丁，真的就是超級限量款。就甜點的開頭所描述，店家有很多高人氣的甜點都是限量款，吃完就沒了，所以喜歡吃焦糖烤布丁的饕客們，真的就是要打電話來詢問。
我心目中目前的第一名焦糖烤布丁是在台北的一間咖啡廳，至今還沒人可超越，是帶有濃濃酒香氣的烤布丁（光是想到都還會回味），涼涼食茶的烤布丁不管是口感還是味道都很不錯，吃起來不會太甜膩。
甜甜圈冰淇淋（任選1球）$70
涼涼食茶的甜點還有冰淇淋都是店家純手工製作的，我個人到咖啡廳只要跟抹茶有關的甜品我都不會點，除了到京都以外（京都的抹茶夭壽好喝），但涼涼食茶的抹茶冰淇淋的味道很濃郁，重點是沒有我討厭的澀味。很少有甜點店的抹茶是我不討厭的，重點是店家的冰淇淋全部都是使用原料去製作，下面用甜甜圈當底還放著兩根巧克力捲，很有巧思的一項甜品。
莓果優格奶昔 $100
奶昔是涼涼食茶中最多人點的飲品，有莓果還有檸檬兩種選擇，用有質感的紅酒杯裝著，底部還選用花邊玻璃盤，一杯優格奶昔瞬間變的好高級，上面還有現打的奶油以及莓果乾粒來點綴，有畫龍點睛的效果。
原味拿鐵 $80
這樣那麼大杯的原味熱拿鐵一杯只要$80算是蠻親民的價格。
南投咖啡廳推薦。涼涼食茶｜結語
很多人都說網美咖啡廳只能拍照，但是餐點就真的是參考就好，這句話我真的蠻認同的，因為去過很多景觀咖啡廳，喝到咖啡的那一刻，馬上覺得這杯飲料根本就是代替門票的變相收費，但這次來到涼涼食茶認真是我蠻推薦的一間南投咖啡廳，不管是裝潢又或者是甜點以及泰式料理都蠻有水準的，最吸引我的是男店員是大帥哥。
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