在這個匆忙的城市裡，我總是樂於尋找一些寧靜與新奇的地方。這些隱藏在繁華街道背後的小巷中，總是能帶給我滿滿的收穫與驚喜。其中，『蒔嚐喫咖啡 Often Cafe』是我最近發現的一個寶藏。這家全新的日系網美風下午茶餐廳，隱身在板橋的文化路上，吸引著路過的旅人們，更是非常推薦的板橋美食。
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內容目錄
新北美食。蒔嚐喫咖啡 Often Cafe｜板橋美食推薦/板橋咖啡廳
『蒔嚐喫咖啡 Often Cafe』最先引我注意的就是店門口擺放著一個立牌，上面寫著“內用有帥哥美女可以看”，一看到有帥哥的字眼，這不進去朝聖一下就太對不起自己了。
新北美食。蒔嚐喫咖啡 Often Cafe｜室內空間
走進店裡，溫暖的黃燈照亮著，營造出一種寧靜舒適的氛圍。每一個細節都展現出主人的用心經營，讓前來的旅人們倍感愜意與放鬆。這裡不僅提供美味的義式料理，更是一個極致享受下午茶時光的好去處。多款精緻的甜點與飲品供應，讓每一位來訪者都能找到心儀的選擇。
『蒔嚐喫咖啡 Often Cafe』的位置不算少，但精心的座位設計讓每一個前往的旅人都不會有壓迫感，反而為前來的旅人們帶來無拘束的愜意。
一走進門的時候，恰巧遇到老闆站著跟每一位食客們聊天的景象，這樣的親切感就像回到家一樣的自在，它似乎與城市的喧囂形成鮮明對比，為衝忙的城市打造一個放鬆舒壓的環境。
店裡擺放了許多從日本買回來的戰利品，同時也替空間點綴出活潑的氣息。而我最喜歡的就是落地窗角落旁的座位區，座位周邊圍繞著許多綠意的植物，讓坐在這裡的客人不僅有獨立的隱私空間，還有感到到一絲絲的盎然生機。
『蒔嚐喫咖啡 Often Cafe』有一個設計對於我來說可以說是一大福音，就是部分座位旁都有設置插頭，對於常常需要找地方辦公的我來說是非常貼心且方便的。
新北美食。蒔嚐喫咖啡 Often Cafe｜用餐規定
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低消飲品一杯
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限時90分鐘（禁帶外食）
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內用餐點不提供打包服務
新北美食。蒔嚐喫咖啡 Often Cafe｜菜單Ｍenu
新北美食。蒔嚐喫咖啡 Often Cafe｜餐點介紹
臺灣特選東方美人茶
這款看似普通的東方美人茶，但實際上從茶葉到水量一直到沖泡的時間都必須要精準的拿捏，因為只要沒有拿捏好茶葉就會有色感。在茶湯上如同琥珀般閃耀著金黃色彩，散發出令人陶醉的瑰麗雅緻氛圍。
當茶湯放到鼻尖時，迎面而來的是濃郁的蜂蜜香氣，這香氣光是聞了就讓人感到心曠神怡，而品味一口茶湯，瞬間彷彿進入了芬芳的果園。茶湯中熟果的香甜在舌尖綻放，像是享受著成熟水果的美味。
限定隱藏版義大利麵
在這裡不僅可以品嚐到可口的義式料理，更可以在這裡享受愜意的下午茶時光，多款的甜點與飲品供各位選擇。尤其是在燉飯跟義大利麵的選擇中，還有『限定隱藏版』的選擇，這對於有選擇障礙的我來說是一個超棒的服務，不知道口味，不知道長什麼樣子，心裡都是滿滿的期待。
Q彈口感的義大利麵上擺滿了五大隻的鮮蝦，而且最棒的就是每一隻蝦老闆都貼心的幫各位處理過了，所以都不需要再另外剝殼。濃郁的醬汁中還有淡淡的起司香氣，重點是這樣一盤的份量真的很佛心。
檸檬糖霜磅蛋糕
磅蛋糕上裹上檸檬糖霜，吃起來外皮帶一點清脆的口感，隨之而來是鬆軟的磅蛋糕本體，咬下去時會有清新的檸檬香氣，清淡的酸溜感真的會讓人不禁垂涎欲滴。蛋糕的口感柔軟而濕潤，糖霜的甜蜜與檸檬的酸爽交織在一起，令人回味無窮。
美式咖啡
每一次坐在咖啡廳寫稿時，美式咖啡一定是我必點的選擇之一，醇厚的口感，帶有淡淡的苦澀，但同時又不失柔和的果香甜。苦澀與香甜相互融合總能替疲勞的心身注入一點能量。
檸檬氣泡美式
這杯檸檬氣泡美式除了視覺上的夢幻效果外，更是味覺的一大享受。檸檬的清新與氣泡的綿密結合，讓人感受到一股清爽的涼意，彷彿來到綠意盎然的森林裡。淡淡的酸甜滋味在口中綻放，令人愉悅不已。這是一杯讓人心情愉悅的飲品，每一口都是一次美好的感受。
昭和硬布丁
如果有點這款昭和硬布丁，吃起來如果覺得不是軟嫩的請別哭夭，因為這就是昭和“硬”布丁該有的口感。昭和硬布丁的口感不同於一般的軟嫩布丁，這樣的滋味彷彿回到了昭和時代的懷舊風情。濃郁的黑糖香氣中帶有恰到好處的甜度，上頭還有撒上爆米香來點綴出不同的口感。
伯爵茶司康
過去我最討厭的就是司康這道甜點，因為普遍咖啡廳的司康都偏乾，所以通常吃一兩口我就不會再吃了，但蒔嚐喫咖啡裡的司康中來略帶一點濕潤，最喜歡的就是在咀嚼的過程中，伯爵茶香氣會隨著咀嚼的時間不斷地竄出茶香氣，而且會越來越濃郁，如果搭配茶類飲料一起享用真的很絕配。
新北美食。蒔嚐喫咖啡 Often Cafe｜店家資訊
蒔嚐喫咖啡 Often Cafe
地址：新北市板橋區文化路一段421巷17號1樓
電話：0928 286 689
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蒔嚐喫咖啡
- 所在地址：臺灣
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：
交通資訊
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