薑母鴨選擇百百款，這位位於龍潭的佳安薑母鴨就是在地人特有的，也許在地人都會經過這間，但隱密的程度不是每一位在地人都有品嚐過的。獨特的包廂座位區，無需任何低消，只要打電話預定位置就可以享有專屬的空間。重點是價格還非常的佛心唷！而且還是主打涼補薑母鴨，吃起來更清爽不燥熱。
桃園百年老宅餐廳推薦 灶腳 （IG追起來）
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桃園美食。佳安薑母鴨｜龍潭美食/龍潭薑母鴨推薦
有個桃園臉盆薑母鴨之稱的佳安薑母鴨，坐落在較為偏僻的區域，對於外縣市的人來說會比較難找。想要前往需要經過一小段的綠田景色。這種地理位置使得它相對於市區的繁華，更顯得隱匿於自然中。還好有一塊大石碑的告示來指引。
佳安薑母鴨雖然地理位置很隱密，但到了正餐時段，不管平假日都會有大批的人潮前來朝聖。為了害怕會人太多，所以我準時11點就前往了，當時停車場就只有我一輛車而已，結果不到20分鐘的時間，停車場就已經快停滿了，而且這一天我還是平日中午前往，可見佳安薑母鴨的魅力。
桃園美食。佳安薑母鴨｜包廂座位區
佳安薑母鴨最獨特的地方就是有著包廂的座位空間，最佛心的就是不限人數，無需低消，只要想要做包廂空間，只需要打電話預約即可。這樣的座位區，也讓前往的旅人有著獨立的專屬空間。
而且每一間包廂裡都還有裝冷氣，如果夏天來吃的話，都可以直接在冷氣房享用薑母鴨。
因為包廂的座位區真的太搶手了，如果真的沒預定到的話，也有室內座位區的選擇。
桃園美食。佳安薑母鴨｜菜單 Menu
如果單看價格的話，很多人可能會覺得，薑母鴨的價格會不會太貴了，但這裡還是要跟各位強調，這裡是“半隻”跟“一隻”的價格。一般我們在外面所吃的薑母鴨可能一份四五百，但鴨肉也只有幾塊而已。所以如果是以半隻的鴨肉來說，這樣的價格算是蠻合理的。
各種醬料區都可以直接在這裡裝。 每一張桌子上都有擺放一大罐的辣豆腐乳，吃薑母鴨就是要配這種豆腐乳才最對味。
桃園美食。佳安薑母鴨｜餐點介紹
這次我們點了整個鴨，結果過沒多久整鍋臉盆直接端上桌。這裡的鴨肉都是店家以泉水所飼養的紅面番鴨，肉質上真的蠻嫩的，肉質完全不會柴。而且不知道這隻鴨到底多大，每一塊肉都剁的非常的大塊，甚至鴨肉還多到吃不完，算是我吃薑母鴨的體驗中，第一次肉吃不完的一次。
佳安薑母鴨屬於涼補薑母鴨，不添加任何麻油，以眾多豐富的中藥材，打造出一碗溫潤且美味的湯底。這樣的烹調手法不僅使湯底更具滋補效果，同時也讓整體的菜餚更加獨特。
端上桌的時候，那迷人的香氣便迎面而來，讓人感受到湯汁中蘊含的豐富風味。
麵線
這裡的每一個品項，價格都跟其他薑母鴨店的差不多，但是份量卻都比外面的還要來的多，像是小份的麵線50元，大份的100，但這裡的小份就可以兩個人吃了。大份的更可以四到五人一起享用。
這裡唯獨鴨腸跟下水是100塊，其他的品項都是50塊，各位可以看看每一盤的份量，就連凍豆腐都是整盒直接給，這樣16塊凍豆腐只要50元，是不是很佛心。我在外面吃的一份就只有八塊而已，直接差一半。
如果有機會來的話，不只是鴨肉丸，就連他們的茭白筍跟冬天來的茼蒿都是必點的選項，跟外面賣的沒兩樣，但吃起來卻非常過癮，然怪很多人只要前往都會一直失心瘋的點，每個人要離開的時候，都吃得非常飽。
桃園美食。佳安薑母鴨｜店家資訊
佳安薑母鴨
地址：桃園市龍潭區淮子埔路132巷7號
電話：03 471 2655
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