台南美食。仁人ranren |懷舊氣息與韓風相互融合的人氣甜點店,台南咖啡廳/台南甜點推薦

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台南美食。仁人ranren |懷舊氣息與韓風相互融合的人氣甜點店,台南咖啡廳/台南甜點推薦

仁人ranren是2021新開的台南甜點店,一開幕的時候就因為可口的甜點有著極大的口碑,所以在短時間內就快速的口耳相傳,讓仁人ranren成為台南東區非常知名的台南甜點美食,緩慢的懷舊氣息還有一絲絲的網美韓風,不同的元素卻意外的相互融合,再讓台南咖啡廳有了全新的面貌。

台南咖啡廳。台南美食推薦

仁人ranren

地址:台南市東區東寧路435巷19號

電話:06 208 4264

營業時間:13:00 – 20:00(週二三公休)

備註:營業日期請參考IG精選動態

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台南美食。仁人ranren |台南甜點推薦/台南咖啡廳推薦

已經時隔一年了,現在就算平日來台南東區的仁人ranren在營業前也可以看到排隊的景象,雖然隱藏在巷弄裡,也不減特地前往朝聖的人潮。

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台南美食。仁人ranren |戶外座位區

推開大門在玄關的地方有兩處不同的庭院座位區,有偽榻榻米的方式還有叢林感的座位區。

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台南美食。仁人ranren |蛋糕IG預定

仁人ranren一樓的室內空間裡是蛋糕櫃與點餐的地方,如果想要訂購仁人的蛋糕切記不能在臉書訂購,請到IG私訊預定。

少數的讀者都會說:「可是我沒IG啊!沒IG就活該倒楣不能吃嗎?」

對的,誰叫你懶,就是活該吃不到,辦一個花不到你多少時間。

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台南美食。仁人ranren |座位空間介紹

拾階而上來到二樓,這裡有三個不同的座位空間,如果是一群朋友來的話,還可以把其中一個空間給包下來,也有屬於自己的隱私空間。

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因為沒有額外收取服務費,所以角落中都有設置開水與水杯,需要的話請自行取用唷!台南美食。仁人ranren |懷舊氣息與韓風相互融合的人氣甜點店,台南咖啡廳/台南甜點推薦台南美食。仁人ranren |懷舊氣息與韓風相互融合的人氣甜點店,台南咖啡廳/台南甜點推薦

仁人位置間的距離算是很寬敞的,座位數也算多,但到了假日幾乎都還是客滿的狀況,所以建議前往之前可以先打電話問問是否還有座位,以免撲空。

窗前選用了較柔和的窗簾,透進來的光彷彿都自帶夢幻的效果。

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每一個空間都採用了大量的玻璃磚元素,所以採光效果非常好,裡頭的裝潢設計中也選用了大量的懷舊設置,在旅人可以再這樣舒適的空間空度過下午時光。

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台南美食。仁人ranren |甜點飲品介紹

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焙茶水蜜桃蛋糕

每一層都可以吃到新鮮的水蜜桃,蛋糕體吃起來本身就是濕潤了,配上多汁的水蜜桃可以說是大大加了許多分,也讓蛋糕多了不同的漸層口感。

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鐵觀音白葡萄

每一位來到仁人ranren的旅人一定都會點這道鐵觀音白葡萄,也是少數有做兩吋甜點蛋糕的店家,這樣一人份吃完真的會很有飽足感,這同樣也是季節限定,所以到了白葡萄的季節,仁人的鐵觀音白葡萄蛋糕可以說是是秒殺一空的境界。

鐵觀音的茶感濃郁不苦澀,重點是吃起來完全不會太甜膩,這種點到就好的甜度,對於不愛甜食的我真的直接抓著我的味蕾。

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青森蘋果美式

人生第一次喝到青森蘋果美式咖啡,同樣是在台南的『salt. 珈琲·菓子咖啡』,當時喝的時候真的有被驚豔到,這次前往仁人ranren一看到菜單中也有青森蘋果美式的時候,毫不猶豫馬上點,很喜歡最上層綿密的泡泡口感,苦中會回甘的美式咖啡中還有微酸甜的蘋果糖,品嚐起來接近清爽。

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