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【新北※美食】炸去啃職人炸物 食尚玩家推薦美食 台式鹽酥雞也可以很美式(已歇業)

【新北※美食】炸去啃職人炸物 食尚玩家推薦美食 台式鹽酥雞也可以很美式(已歇業)

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台式鹽酥雞大量融入美式風格究竟會變成怎樣呢?

 

走進了三重炸去啃,就好像走入了紐約餐廳

 

這樣的障眼法果然成功了

 

強烈的工業風格裝潢,讓黑皮忘卻了今天要來吃的美食竟然是台式鹽酥雞

 

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大家可能不知道這間位於三重 重陽路上的“炸去啃”

 

在高雄可是一間響叮噹的美食餐廳

 

也是許多美食節目爭先報導的店家

 

等了那麼久終於可以在北部吃到了

 

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從外觀看上去還真的看不出來裡面的美食可是道地的鹽酥雞

 

不管怎麼看都像一間美式餐廳

 

 

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室外區

 

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走進餐廳!!這風格我太喜歡了啦!!

 

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工業風格中有著整齊的擺設

 

沙發區、還有適合朋友聚餐的多人座位

 

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這牆上的壁畫也是許多知名西洋電影,非常的應景

 

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這個地方真得太好玩了啦

 

還有提供射鏢靶,整個不會無聊嘛

 

不管工作再怎樣的忙碌,也要來一個有質感的宵夜

 

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看了一下價目表,選項很多樣化

 

價格也滿平價的,不會因為裝潢華麗,食材也跟著飆高

 

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一堆黑皮想要吃的東西

 

但是只有黑皮跟阿揪婆兩個人一起來享用

 

怕吃不下,所以不敢點太多

 

炸去啃採半開式的廚房

 

讓饕客們能夠清楚的看到整個作業流程

 

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兼具衛生的炸去啃每天的油也都是新油

 

堅持讓每個人不只是吃的好,也要吃的健康

 

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※黑皮提醒各位,這裡的用餐方式採自助式

 

取餐跟回收盤子都要自己來唷

 

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多樣化的炸物終於上桌了

 

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雞排加冷泡茶可是這裡的招牌套餐

 

一個人吃嘟嘟好

 

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老實說這雞排的份量可是非常的有飽足感呢

 

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雞排就是要吃它外酥內軟的口感

 

咬下去還不時的流出肉汁呢 【新北※美食】炸去啃職人炸物 食尚玩家推薦美食 台式鹽酥雞也可以很美式(已歇業)

 

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如果不知道要點什麼的話

 

還有組合式的套餐可以搭配

 

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最讓我驚豔的就是眼前的這道炸鬆餅?

 

從來沒有吃過鬆餅是拿來用炸的

 

重點是吃起來非常的好吃

 

沒錯!不誇張,就是用非常好吃來形容

 

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配上這乳酪醬,讚啦【新北※美食】炸去啃職人炸物 食尚玩家推薦美食 台式鹽酥雞也可以很美式(已歇業)

 

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這起司條要趁熱吃才可以拉出長長的視覺效果

 

冷了可就拉不出來了唷

 

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這地瓜片也可以拿來沾沙沙醬

 

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咬下去清脆的聲響傳到了耳邊

 

吃的真過癮

 

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鹽酥雞的菜色中其實最讓人害怕的就是酥菜類了

 

因為酥菜很容易含油

 

但是這高麗菜,其實油濾的很乾

 

可以吃到酥菜本身的甜味,終於不再是油味了

 

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豆干是黑皮很愛吃的食物

 

這樣與蒜瓣搭配一起吃就是絕配

 

而且這可是事先先滷過的

 

難怪吃起來那麼香

 

(小心吃完之後別與人接吻)

 

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黃金嫩豆腐

 

這個是必點的招牌菜色

 

外酥(酥是一定要的)內嫩(嫩到會覺得滑溜滑溜的)

 

黑皮真的覺得好吃

 

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這樣的裝盤太有質感了啦

 

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吃了一堆熱量高的食物

 

該是好好來動動消耗熱量的時候了

 

不玩還好,誰知道一玩就這樣玩上癮了

 

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傳統的鹽酥雞經過創意後變成了全新的面貌再次出現在黑皮眼前

 

老時說黑皮真的有嚇到

 

中西合併的成果竟然是這樣的搭

 

鹽酥雞不再只是拿著紙袋邊走邊吃

 

也不是叫了一堆拿回家自己配酒

 

原來鹽酥雞也可以在一個舒適的環境下享用

 

這何嘗不是一種另類的享受

 

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炸去啃 職人炸物(三重區)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/friedgoeat08/

地址:新北市三重區重陽路四段9號

電話:0968-636-399

 

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炸去啃 職人炸物(三重區)

 

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