九份老街最讓我喜歡的地方就在於，這裡不管怎麼走，都沒有所謂的盡頭，而且往往繞著繞著就可以找到一些寶藏。而這間全新開幕的九份咖啡廳《暇咖啡Hima cafe》就隱藏在極其隱密的巷弄中。以九份特有的石頭建築打造成一間絕美的景觀咖啡廳。
但，如果是很怕排隊的，或是脾氣很暴躁，喜歡留負評體質的客人，會建議也許可以等到風潮過後再前往，到時候撲空的機率比較不會那麼高。
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九份咖啡廳。暇咖啡Hima Cafe｜九份停車場推薦
說到九份老街，其實一直以來我都覺得在停車方便真的嚴重出了問題，而且從我小時候到現在，似乎也沒什麼改變。這裡的停車場大部分都是私人停車場，費用普遍都是200塊兩小時，而且是平日的價格就已經那麼貴了，好一點就是200塊三小時。老實說，真的稍微可以用“搶”來形容，但真的礙於這附近真的沒什麼公有停車場，所以不得已的情況下也只能停了。但這一次前往無意間發現一個大型停車場，150塊卻是以計次的方式，相較起來真的划算非常多，但就是要走小小的一段而已。
各位下次前往的話，可以搜尋『九份隔頂停車場』，但停好車的時候繳完費一定要跟老闆拿收據，避免後續回程要開車，老闆說你沒繳費。
九份咖啡廳。暇咖啡Hima Cafe｜地理位置
《暇咖啡Hima cafe》於三月底正式開幕，開幕短短幾天，已經迎來超多人前往朝聖。而且地點其實也不算好找，位在一處非常不起眼的小巷弄裡，因為前往的時候我也是問了當地的店家，才知道哪一條巷子才可以前往暇咖啡。
而且暇咖啡就在『曉宅山DAYBREAK』附近而已，如果有機會的話，各位也可以來住上一晚。
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九份咖啡廳。暇咖啡Hima Cafe｜空間介紹
走進店裡頭，映入眼簾的是北歐質感工業風融合了大片的落地窗，給人第一的印象就是世外桃源的氛圍感，空間不算大，但因為落地窗帶來的透視感，給人一種寬廣的沒壓迫感的視覺。
在吧台前有一處高腳座位區，這裡的位置比較適合與世無爭的情侶或是朋友好好來這個位置享受你我的時光。
這裡的牆面選用城堡石與清水模的元素相互融合，所以給人的感覺是一種成穩內斂的氛圍感，在每一個空間的設計上也可以看的出來老闆本身的品味。
話說有一個地方第一次想要介紹讀者前往看，那就是這裡的“廁所”，因為九份的建築特色點就是石頭屋，所以許多都是依附山壁而成，也因為如此，廁所的空間有著非常漂亮的曲線，在裡頭上廁所好像來到了雪屋裡的錯覺。
戶外雖然有擺放座位區，但可能剛開幕，加上現在非常忙碌，所以暫時還沒時間整理這個區域。但可以想像未來規劃好的話，這裡絕對又是一個非常好拍的網美寶座，最愛這種大自然的光影感了。
比起大家都想要坐的二樓，其實我更愛一樓角落的這一處座位區，這一個位置很適合一群朋友前往，而且有一種被綠林圍繞的氛圍感，最棒的就是當中午後的時間點，這一處的光影真的很迷人，隨時時間的消逝，光影不斷地在這個空間挪移著，那樣的畫面感真的用言語無法形容。
拾級而上來到了二樓，這裡是超多人想要搶的座位，但整體的體驗好與壞，取決於各位有沒有遇到素質好的客人。二樓屬於榻榻米席地而坐的座位區，在這開放式的空間中，大概可以坐七八組吧！但是每一個人都想要坐靠窗，這個時候如果幸運坐到靠窗的，其實不見得是好事，因為當下有不少組客人會一直說，可不可以先借我拍照，以禮貌來說，我會答應，但平均一組一拍就是兩分鐘，當下微笑的臉真的有垮下來。
所以要前往的旅人如果要看到這篇文章，如果想要跟別人借位置拍照，10到20秒是標準的禮貌時間，如果在30秒內還無法拍出好看的照片，不是攝影師的問題，是你當天衣服不對，又或者是臉水腫＆你的妝容沒畫好，就算再讓三分鐘給你們拍，也不會拍到好看的。
九份咖啡廳。暇咖啡Hima Cafe｜九份寵物友善咖啡廳
如果有毛小孩的話，暇咖啡也是一間寵物友善咖啡廳唷！一樓需牽繩 和室內需進籠。
暇咖啡除了景觀絕美以外，第二大的重點就是，老闆非常的帥，如果有腐男腐女專門收集帥哥美女開的店家，那麼暇咖啡完全是可以因為老闆的顏值特地前往的咖啡廳。
是不是應該來寫一篇全台十大顏值系咖啡廳推薦。
九份咖啡廳。暇咖啡Hima Cafe｜飲品甜點
老闆是一位專業的咖啡師，所以如果有來到暇咖啡的話，能喝咖啡就不要點飲料，細細的去品味這專業的咖啡氣息。
而且想要拍照的話，那我會直接大推我照片的這兩款，拿鐵跟可可牛奶，那豐富的漸層感，與有質感的玻璃杯交織在一起，直接將這款飲品帶到了另一個層級。
這裡的甜點也都是老闆自己製作，焦糖布丁是這裡的人氣甜點，幾乎每一個前往的人都一定會點一份來吃。口感滑順，而且甜而不膩，最喜歡的就是那淡淡的焦糖香。
這次因為在等待的時候有先去九份老街吃午餐了，不然身為肉桂控的我真的很想要吃吃看他們的肉桂捲。
九份咖啡廳。暇咖啡Hima Cafe｜店家資訊
暇咖啡Hima Cafe
地址：新北市瑞芳區豎崎路18號（九份派出所站 步行5分鐘即可抵達）
營業時間：11:00-18:00（週一為13：30營業）
九份寵物友善咖啡廳：一樓需牽繩 和室內需進籠
備註：無預警公休（前往時先至店家IG查詢當月公休日）
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