澎湖美食。馬公美食｜高松麵所，澎湖午餐
澎湖最熱鬧的地方就是馬公市，在這裡可以吃到許多在地的澎湖美食與澎湖小吃。還可以享用到澎湖最道地的日式烏龍麵品牌『高松麵所』於2020年開幕，至今仍然是澎湖很高人氣的澎湖餐廳，以烏龍麵為專賣，每一碗烏龍麵堅持現點現做，讓各位饕客們可以吃到最正統的日式烏龍麵美食。
地址：880 澎湖縣馬公市三多路296號
電話：06 926 2595
營業時間：週ㄧ～週日11:00–14:00, 17:00–20:30
澎湖美食。高松麵所 環境介紹
去年一開幕，在澎湖就造成了轟動，一直到現在都還是熱門的澎湖餐廳。到了旺季的時候建議還是要打電話詢問或是訂位會比較保險。室內的使用大量的木質桌椅營造出一種溫和的感覺，位置的設計也很舒適，有單人一直到八人的位置都有。
中間還有一個站著吃的空間，只要站著吃，所有餐點都是打75折，這樣的享用美食的方式真的蠻特別的。
澎湖美食。高松麵所 菜單：
澎湖美食。高松麵所餐點
豆皮烏龍麵 ＄149
豆皮烏龍麵是店裡的人氣招牌，清爽的湯頭，配上Q彈的烏龍麵以及炸過的豆腐皮，口味帶有一點微甜的滋味，小朋友會很喜歡這一道。
辛辣豚骨烏龍麵 ＄179
店家最推薦的『辛辣豚骨烏龍麵』同時也是熱門選項之一。湯頭使用大量的雞骨架與豚骨熬煮，所以湯頭有自然的乳白色調以及清甜。上頭擺放著半顆溏心蛋還有梅花豬肉片，夾起來半熟溏心蛋，蛋黃液在嘴裡擴散開來，溏心蛋要好吃，就是要吃這樣的。
雖然是『辛辣』，但是是連我這種不吃辣的人都可以接受的，更多的是香氣，與湯頭混合在一起真的很搭配。
炸雞唐揚 ＄98
炸至金黃的顏色，咬下次還有脆口的喀滋聲響，麵衣沒有裹的太厚，鮮嫩的肉質咬下去的時候還會有汁流出來。
冰釀酒香醉雞 ＄88
這一道是我很愛的其中一道菜色，酒香不會過濃，恰到好處。目前店家都有相關活動，只要在打卡就可以享有一份冰釀酒香醉雞。
溏心蛋 ＄56
高松麵所的溏心蛋真的很值得再另外單點，看看這個蛋黃的流心就知道我為什麼那麼愛了。
『高松麵所』所在的位置非常的繁華，附近有很多餐廳小吃，像是巴適麻辣鍋、沐一豬排都是這兩年新開的餐廳都很推薦。喜歡吃麵食的饕客們，在這裡有許多選擇，不管是湯的，乾的甚至是冷麵都可以吃的到。如果喜歡吃有嚼勁又Ｑ彈的烏龍麵的饕客們，有來到澎湖，不妨可以到高松麵所嚐鮮。
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