旅行途中最棒的行程就是…沒有任何行程。在茫茫的道路上永遠不會知道前方會遇到些什麼，就好比我遇到了『東邊海.風冰淇淋』一樣，開著車奔馳在風吹砂的沿海道路上，沒有人會知道在大片的綠地上會隱匿著一間佗寂氣息的冰淇淋專賣店，這裡有著無死角的絕佳景色，站在大草原上遠眺太平洋，看著夕陽西下的夢幻美景真的是一種說不出來的感動。
墾丁景點。恆春美食推薦
東邊海.風冰淇淋
地址：屏東縣恆春鎮東海路650號
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墾丁景點。東邊海.風冰淇淋｜墾丁美食推薦
這次入住墾丁民宿『雲太美不想下山』，辦完入住後想要開車前往『開門見山樹屋咖啡』，但在前往的路程中遠眺一棟暗系建築佇立在大草原中，當時車子停在道路上看了很久，雖然有看到門口的招牌，但因為網路上沒有任何資訊可以參考所以就離開了。
之後在開門見山樹屋咖啡的時候，就有一種所謂的人在樹屋咖啡但是心卻在『東邊海.風冰淇淋』，會一直對那棟建築感到好奇，最後還是禁不住自己的好奇，趕在結束營業前半個小時前往。
墾丁景點。東邊海.風冰淇淋｜環境介紹
真心覺得這次的墾丁之旅最棒的就是來到了『東邊海.風冰淇淋』，來到現場的時候才發現這次一間試營運不到一個禮拜的冰淇淋店，在如此寂寥的大草原中只出現這個一間店，在這樣的環境下更顯秘境。
『東邊海.風冰淇淋』有一個偌大的停車場，而這片停車場佇立著一根根的大石柱，就好像唯美的裝置藝術。
就是這樣暗色系的水泥建築宛如蒙上了神秘的面紗，當一一揭開面紗時會發現是如此的美與藝術。
小小的一間店看似空間不大，但是卻妥上了運用了每一個角落空間，就連戶外的座位區與大自然所結合，在享用冰淇淋的情形下也可以欣賞的無際的海景。
墾丁景點。東邊海.風冰淇淋｜室內介紹
走進『東邊海.風冰淇淋』的室內空間，可以感受到強烈有個人特色的風格，沒有過多的裝潢，簡單的藝術品與齒鯨類的繪畫卻帶給這間店生命力。
在抹香鯨塗鴉前有設置站立式座位區。
在一旁的獨立空間裡還有一個小包廂，如果有一群朋友前往就很適合這樣的空間，店家將落地窗來取代原有的牆面，讓包廂座位區的旅人也可以享有這份墾丁獨有的大草原景色。
墾丁有著做宜人的天氣，當光線從建築的隙縫中灑進時，室內空間處處都可以看到光影藝術，隨時時間的蹉跎而變化，這也是『東邊海.風冰淇淋』的一大視覺藝術。
墾丁景點。東邊海.風冰淇淋｜戶外座位區
比起室內區我更喜歡的事『東邊海.風冰淇淋』的戶外座位設置，Ｌ型的木棧座椅面向蔚然的海洋，聽著風吹草動的細微聲響，雖然這裡只有賣冰淇淋跟飲品，但我覺得這是最剛好的，簡單的品項卻可以品味著最有質感的生活，坐在這裡什麼都不用想，只需要盡可能的放空。
墾丁景點。東邊海.風冰淇淋｜菜單Menu
目前冰淇淋的選項不算多，但卻都很精緻，以有質感的透明杯做為冰淇淋的容器。
聽風的抹茶巴菲 $150
這兩款的冰淇淋內容豐富外，吃起來是很有層次。聽風的抹茶巴菲濃郁的抹茶醬淋在抹茶冰淇淋球上，中間帶有脆口的玉米片與抹茶凍增添不同的口感，最底層是西瓜果肉讓這款冰淇淋呈現出不同的面貌。
黑巧克飛莎莉 $150
黑巧克莎莉最讓我驚豔的不是這款冰淇淋本身，而是最上頭的“飛莎莉”，原本以為是黃色的番茄放在枯葉上作為裝飾，吃的時候讓我大大的驚艷，結果詢問之後才知道這是一種稀有的水果，叫“飛莎栗”（類似燈籠果），果實與樹葉都可以食用，這裡的巧克力冰淇淋上撒上“爆米香”，最底層則是塞爆米花，在甜甜的滋味中夾雜著古早味的口感與氣味，有別於一般的吃法，蠻特殊的。
墾丁景點。東邊海.風冰淇淋｜結語心得
此趟旅行無意間闖進了這片神秘的世外桃源，起初是被這棟建築給吸引，但前往後瞬間被這裡的視野與氣息給牢牢地抓住，一直到打烊的時候還捨不得離去，在夕陽餘暉波光粼粼的映照下猶如美麗的一幅畫，如果未來各位有機會前往，建議可以選傍晚時分前往，到時候這裡的美景是最浪漫的。
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