每一次來到花蓮旅行，四維先生鳳梨冰絕對是我必訪的花蓮美食。雖然小小一間店面，但文青的風格很難不吸引往返經過的旅人，每一個人都跟我一樣，為了老闆新鮮熬製的鳳梨果醬遠道而來。喝起來不會過於甜膩，也相當的清爽，一個不小心真的很容易再續杯。
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四維先生鳳梨冰離東大門夜市跟北濱公園都相當的近，如果要到這兩個地方的話，其實都可以順路來買一杯鳳梨冰，但這一條屬於單行道，如果是開車前往的話再多多注意。
除了鳳梨冰以外，這裡也有多種口味可以選擇。
這裡的鳳梨醬是以傳統古法製作，選用了土鳳梨，經過精心熬製成濃郁的鳳梨果醬。這種品種的鳳梨讓口感更為豐富，兼具酸甜和香氣，為鳳梨冰帶來了獨特的風味。搭配冰塊打成冰沙，並加入了精心調配的蜜鳳梨汁，整體口感酸爽清新，不僅不會讓人感到過於甜膩，還能品味到鳳梨果肉和碎冰的獨特口感。
花蓮美食。四維先生鳳梨冰｜店家資訊
四維先生鳳梨冰
地址：花蓮縣花蓮市北濱街43號
電話：0982 326 090
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