這幾年一直往返恆春,在這裡吃過不少恆春美食小吃,在到訪許多恆春景點,因為常常有讀者問恆春要怎麼玩,所以也常常上網做功課,不斷的更新自己的名單資訊。結果這間『Rock Garden Pizza』卻始終漏掉,在網路上搜尋相關關鍵字,幾乎沒有跑出這間店來,就這樣一直跟這間恆春Pizza擦肩而過。沒有顯著的招牌,在恆春滿洲已經好幾年了,卻如此低調,讓我們一起來開箱Pizza屆的秘境。
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恆春美食。Rock Garden Pizza|滿洲美食推薦
這次來到恆春墾丁,先是去了我最愛的『Summer Box 夏天的盒子』結果意外得知恆春滿洲還有一間在地人都很推薦的pizza店『Rock Garden Pizza』,這裡的位置接近港口吊橋。店家沒有明顯的招牌,如果看到路上有一個87的大招牌,就代表店到了。
這裡有很大的停車場,所以有開車前往的旅人也不需要擔心車子要停在什麼地方。
恆春美食。Rock Garden Pizza|環境介紹
這間低調的小店不僅經營比薩,還提供了一個舒適愜意的用餐環境,讓來訪的旅客能夠在自家園區內享受美食的同時,感受大自然的寧靜。但這邊還是要提醒各位,如果想要前往的話,建議提早一個禮拜電話預定會比較有保障,因為Rock Garden Pizza真的非常搶手,就連在地人也都會來這邊買,加上餅皮都是限量的,所以如果突然前往,很容易遇到沒有貨的狀況。
老闆是一位加拿大籍的廚師,自行研發了眾多獨特的比薩口味,確保每一份比薩都能帶給旅人驚喜的味蕾體驗。而這些美味的比薩,從醬汁到餅皮,全都是當日手工現做的,保證了食材的新鮮和品質。薄脆的現烤餅皮搭配豐富的餡料,每一口都讓人回味無窮,絕對是美食探索之旅中的一大亮點。
這裡的裝潢很簡單,但走進裡頭卻有濃濃的峇里島風格,給人一種旅行的愜意感。
整個建築物放眼望還被綠林給包圍住。
恆春美食。Rock Garden Pizza|菜單Menu
恆春美食。Rock Garden Pizza|披薩介紹
在這裡真的要講一句不非常誇張的話,這真的是目前我吃過最好的披薩店。從品皮的口感一直到內餡的滋味都非常讓人驚艷,而且很有記憶點,是屬於吃完之後,回到了家裡還會想念的味道。
瑪格麗特
這次我們四個人前往,點了墨西哥辣味豬肉還有瑪格麗特兩種口味。端上桌的時候其實份量真的很大,結果好吃的程度會讓人忘記自己已經吃飽了,還會想要一吃再吃。
瑪格麗特的味道有著淡淡的九層塔香氣,這是我超愛的味道,味道清爽,與濃郁的起司一起吃下口,真的是幸福。
墨西哥辣味豬肉
如果喜歡吃辣的饕客們,那我會非常推薦大家點這一款,味道上可以說是非常豐富,而且也有漸層般的口感,料多味美,食材實在,咬下去非常扎實。
除了比薩,這家店的手工布朗尼蛋糕也相當受歡迎。每一個甜點都是精心製作的藝術品,帶來了極致的甜蜜享受。然而,由於店家堅持使用當天早上新鮮準備的食材,供應量有限,所以若想品嚐到這些美味,最好提前預約確保不會錯過。
恆春美食。Rock Garden Pizza|店家資訊
Rock Garden Pizza
地址:屏東縣滿州鄉興海路87號
電話:0931 242 991
營業時間:12:00~17:00
公休日:星期二及星期三
每人低消為150元
刷卡:無 / 素食:有
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