南投美食。山里麵|原來傳統麵店也可以很文創,藏匿在巷弄裡的文青傻瓜麵

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南投美食。山里麵|原來傳統麵店也可以很文創,藏匿在巷弄裡的文青傻瓜麵

南投埔里是一個非常純樸的鄉鎮,這裡有著許多大大小小的傳統埔里美食,而有些店家藏身在非常隱密的巷弄內,我想如果沒有在地人告知的話,我想我不會知道這間超隱藏的口袋名單美食,傳統的麵食與現代文創相互融合,創造出一間文青風麵食館的『山里麵』,Q彈有嚼勁的麵體與清爽的滋味,真的是會讓人口齒留香的麵食好選擇。

南投美食。埔里美食推薦

山里麵

地址:南投縣埔里鎮東興二街14號

電話:04 9242 4486

南投美食推薦(IG追起來)

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南投美食。山里麵|原來傳統麵店也可以很文創,藏匿在巷弄裡的文青傻瓜麵

現在屬於網路世代,許多非常隱密的美食都還是可以在網路上找到,但這間位於埔里的『山里麵』是今年一月新開的店家,雖然已經定居了日月潭,但卻一直沒有聽過這間店的消息,是有一次買東西開錯路的時候不小心遇到的,位於一條非常不起眼的社區巷弄裡,加上招牌不大,所以很容易擦肩而過。

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但其實山里麵的前身是在埔里有八年歷史的『傻瓜麵』,在今年初以不同的面貌重新再出發,過去常常經過傻瓜麵店,但卻重來沒有停下來吃過,這次加入文創的元素,不同的裝潢風格完全就是我的菜。

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埔里山里麵的室內座位區不算多,但座位與座位間的空間是很寬敞舒適的,從一到六人的座位區都有。

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桌上有擺著山里麵的自製的麵食商品,文青風格的包裝設計真的會不自覺的抓人眼球。

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山里麵主打的就是裡頭的傻瓜麵,但在網路上看的時候一直想要吃山里麵的麻醬麵,一份套餐$180元,還會附一碗招牌餛飩湯,再加二十塊還有鮮蝦餛飩湯或紅油炒手的選擇,這樣的組合CP值真的很高。濃郁的麻醬香氣以純芝麻醬為基底,所以吃起來香氣與風味都是很好的,撒上一點蔥花更是畫龍點睛般的存在,而且似乎等不及將麻醬拌勻,在攪拌的同時香氣一直撲鼻,飢腸轆轆的我就馬上開吃了。

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套餐中也會附贈三款不同的小菜。

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這次我加了20塊選擇了鮮蝦餛飩湯,原本以為加價的湯是小小的一碗,或者是餛飩很小顆,結果上桌著時候是三顆很大很飽滿的餛飩,裡頭的蝦子不是一般小小隻的蝦仁,而是整尾的養殖白蝦,吃起來口感很扎實飽滿,口味上也很鮮甜。

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定居日月潭已經兩年多的時間了,幾乎每天都會往返埔里,但每次都會為了要吃什麼而煩惱,這次巧遇這間『山里麵』無疑讓我之後又多了一種選擇,不管是在地人或是前來旅遊的觀光客,有機會來到埔里,真的蠻推薦這間埔里美食山里麵』。

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