常常有讀者會私訊問黑皮:「黑皮!想請問如果要去北部有沒有推薦的美食」
雖然黑皮真的吃過很多美食,但是真的不敢亂推薦,畢竟每個人的口味不同
所以吃出來的感覺也會有落差
但是黑皮的心中一直有自己的口袋名單
以前黑皮一定會推薦大安區的一間「入境Arrival Cafe & Bistro」
文章傳送門:【台北美食※入境Arrival Cafe & Bistro】隱身鬧區巷弄裡的義式&南非料理
這間餐廳已經不是好吃可以去形容的,而是一間讓黑皮有記憶點的美食
離開了餐廳之後,還會讓黑皮想念的味道
但之後這間餐廳也因為房租的壓力,而結束了營業
一直以來黑皮都還是很想念裡面的味道,沒有一道料裡是可以讓我打槍的
前陣子黑皮聽說老闆重新再出發,在新北中和開了一間「麵貨食堂」
二話不說,趕快排時間,特地從桃園跑來吃
在永安市場裡的平價美食小吃
麵貨食堂
地址:新北市中和區保健路23-1號
電話:02-8943-3961
粉絲專頁:https://www.facebook.com/SoManNoodle/
而且麵貨食堂每天都有小菜優惠
其實價格上跟份量都已經很便宜了,在做這樣的優惠真的是佛心來的
店內的位置不算多,環境乾淨簡潔
給人的感覺倒是滿舒服的
餐具跟醬料都是採自助的方式
冰箱內除了有販賣飲料以外
還有店家自製的辣椒系列的產品
有蒜味辣椒跟花椒辣椒兩種選擇
醬料區也有擺放,都可以先試吃
聽說在網路上銷售滿好的
仔細看看菜單,價位上真的都很親民
菜單如下:
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這次黑皮帶的朋友太少,只能先點這些了
不然菜單上還有很多黑皮愛吃的美食
像是豬油拌飯就是黑皮的童年記憶,如果不是怕吃不完,真的很想點
蒼蠅頭乾拌麵 $65
這一道可是麵貨食堂的人氣美食
也是來到這邊一定必點的一道
在還是”入境”餐廳時,就有一道蒼蠅頭義大利麵
黑皮當時因為好奇,所以就點了
結果出乎意料,除了好吃以外,更多的是讓黑皮驚艷
這次來到麵貨食堂,雖然變成中式的料裡
但依然還是當時的味道,隔了那麼多年還能再次吃到真的很感動
餛飩乾麵 $45
裡面有五顆餛飩
淋上店家肉燥,滿滿的香氣撲鼻而來
一口接著一口,跟本不想要停下來
滷肉飯 $35
這碗滷肉飯在味道上偏清淡
但是香氣卻很夠,黑皮比較偏愛這樣的滷肉飯
真的超愛這樣黑金黑金的色調
光是視覺上就足以讓人胃口大開
今日的優惠小菜就是這一道 油豆腐
一盤只要 $10
軟嫩的口感,滷的很入味
燙青菜 $40
餛飩湯 $45
麵貨食堂的餛飩,也是非常有人氣的
不得不說很真材實料
貢丸湯 $35
由於現在的經濟真的不景氣
在台北要做吃的行業真的困難重重
往往最後一跟稻草就是那讓人無法喘息的高額房租
當聽到入境餐廳結束時,黑皮滿錯愕的
會覺得這個棒的餐廳,這麼好的美食就這樣消失了,不免覺得惋惜
幾年後當聽到老闆決定在新北開這“麵貨食堂”時
黑皮的打從心裡替老闆開心
如果他有看到的話,真的很想要告訴他
您做出來的每一道料理,可以感受到滿滿的細心
也可以讓我感受到您對夢想的希望
只要堅持住,不要放棄,您做出的每一道料理
總有一天會被大家吃到的,因為那是能讓人會存有記憶的美食
還有一句話要給你:您真的辛苦了,家人會以你為融的
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那麵條拍的真是不得了
版主回覆:(02/13/2019 12:45:06 PM)
吃起來味道上更是一絕