芒草在風中恣意的搖擺著，就像人們心中的夢想總是不停蠢動，尋尋覓覓不斷找尋著屬於自己的道路。一對台灣長大的姐妹，在不同的國家旅行、實行著自己的遊牧人生，最終回到自己的家鄉-日月潭，開了一間憧憬裡的咖啡廳。每一款飲品、每一道餐點都是姐妹倆心思的結晶。這間日月潭早午餐不僅是希望、是夢想，更把她們的遊牧精神精彩的落實在這裡。
日月潭早午餐 – 遊牧 Nomad day café
地址：南投縣魚池鄉中山路180號
電話：0921-787-323
停車場：無（但建議可停收費水社中興停車場（步行約五分鐘可到達））
粉專連結：https://www.facebook.com/nomadday.180
ＩＧ連結：https://www.instagram.com/nomad.day/
（店家無固定公休，前往時請到ＦＢ或是ＩＧ查詢）
內容目錄
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日月潭咖啡廳。遊牧 Nomad day café｜日月潭早午餐
遊牧 Nomad day café 是日月潭少數可以吃到早午餐的咖啡廳，自然成為日月潭難得富有質感的小店。門口種植著狼尾草，稀有的植物做成植物牆，把“遊牧”的意念帶進這片落地窗。
日月潭咖啡廳。遊牧 Nomad day café – 環境介紹
從外往內望去，異國民族的氣息飄散出來，濃厚的波希米亞風格瀰漫在空間裡的各個角落。大量的木質傢俱替整個室內增添了許多暖意。
室內空間
遊牧咖啡廳 空間不大，位子也不算多，所以老闆們可以輕易照顧到每一桌的客人。
簡約的白牆掛上一幅壁畫，吊上一盞昏黃的燈，很喜歡這種沒有過多裝飾卻仍舊很活潑的美感。
遊牧 Nomad day café 是一間姐妹共同築夢的結晶。個性截然不同，一位活潑外向，來到店裡總是可以聽到她最爽朗的笑聲。一位個性內向寡言，卻可以讓人感受到細緻而且強大的溫暖。店內所有的飲品都是身為咖啡師的姐妹一手包辦，她們有時候不在店裡而是在尋找咖啡豆的路上，就是想要讓客人品嚐到日月潭最好的咖啡。
戶外空間
戶外空間氛圍也營造的非常好，雖然不大但可以分成兩個座位區域。如果是三五好友一同前往，戶外區會非常的適合。
日月潭咖啡廳。遊牧 Nomad day café – 餐點介紹
遊牧 Nomad day café 除了有專業的咖啡、美味的日月潭早午餐，目前也正在籌劃野餐籃，希望這一片美好的山水可以搭點野餐的風氣，說不定下次來到這裡會有日月潭野餐的新流行。
魚池在地紅茶
來到日月潭大家都會想到日月潭紅茶，而盛名之下店家對於茶葉不僅要選的好，泡茶的功夫更顯得重要。遊牧泡出來的紅茶清香四溢，醇厚的氣味中自帶清甜。
配上典雅的茶具，宛如畫龍點睛般的提升了品茶的質感。
百花蜜咖啡
來到這邊不能不品嚐身為咖啡師的姐妹所煮的咖啡，她們專心的在每個動作上，每一分、一秒都拿捏得宜，細細地完成每一杯專業的咖啡。享受一杯咖啡對我而言，有時候不是品嚐的當下，而是欣賞咖啡師認真的過程。這些畫面讓我想起過去自己在咖啡廳當學徒的日子，那不僅是一個興趣，更是年少時對夢想的追求。
如果不喜歡單喝黑咖啡的人，不妨可以試試百花蜜咖啡，加入適量的百花蜜，不僅不會破壞美式咖啡的本質，更是提升了了咖啡不同的香甜。
老欉鮮奶茶 $120
遊牧 Nomad day café 的紅茶選自魚池在地百年紅茶樹的樹種以及柳營生乳。口感綿密滑順，香濃可口。
開放式窯烤三明治
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櫻桃鴨胸 焦糖洋蔥 $285
這盤早午餐光是看到上頭粉色的櫻桃鴨就叫人食指大動了。雖然櫻桃鴨是主角，但裡頭放入焦糖化的洋蔥與乾煎魚池在地的野菇也不容小覷。在蔬菜的挑選自南投在地小農，還有產地直送的新鮮生菜。裡頭更是可以吃到南投在地的食材，如埔里百香果、龍鬚菜、過貓、南投山蕉以及魚池香菇等…都可以在這些早午餐內裡面享食。
遊牧法式大早餐 $285
這份法式大早餐的靈魂人物就是法式吐司跟德式帶骨香腸。法式吐司淋上天然百花蜜以及煉乳，還搭配著少見的德式帶骨香腸，口感紮實，脆口多汁。
舒肥雞肉大沙拉 $285
現在的人注重養生，所以在飲食上也特別的重視，所以遊牧推出了一項健康早午餐『舒肥雞肉大沙拉』，如果想走健康較無熱量的路線，這一份餐點會非常適合。
山知道肉桂捲 $80
美味的肉桂捲現在來日月潭也可以吃到了！食材取自於在地山肉桂，每天現做的肉桂捲將生活裡的情感溫柔的揉進了麵團裡，一口口都可以吃得到熱情與堅持。
口感濕潤、柔軟，咀嚼的過程中有陣陣的肉桂氣味在口腔中漸漸擴散。
日月紅茶磅蛋糕 $120
如果說肉桂捲是店家的人氣商品，那麼日月紅茶磅蛋糕就是讓我驚豔的存在。一般的磅蛋糕沒有讓我特別喜愛，因為大部分在咖啡廳吃到的磅蛋糕都偏乾，但遊牧的紅茶磅蛋糕除了口感鬆軟以外，上頭還淋了鮮奶茶濃醬讓口感更濕潤。蛋糕自然的紅茶甘味加上鮮奶油的香氣，還有意外的豐富漸層感，交織出日月潭的夢幻組合。
流行是什麼？有時候是短暫的熱度，有時候是陳舊的再次復興。現在很多咖啡廳都擁有自己的信仰，有的走網美路線，可以在裝潢和餐點上吸引人來拍照，熱鬧也危險。有時候回頭看看自己最初的信念，會發現那僅是一個很簡單的光芒，在心裡屹立不搖，讓人可以繼續前進。遊牧 Nomad day café 開在日月潭這樣的觀光勝地，用自己所愛的風格從心出發，不虛華也不刻意迎合，而是把所有的堅持全放進每一份餐點中，帶給客人專屬於這間店的遊牧精神。今天讓我們在波希米亞的搖曳裡，盡情享受著身在日月潭卻裝滿異國風光的饗宴。
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