新北中和。美食│麵貨食堂 . 蒼蠅頭人氣麵食 . 新北必吃 . 永安市場平價美食

新北美食黑皮的旅遊筆記2019-02-091

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常常有讀者會私訊問黑皮：「黑皮！想請問如果要去北部有沒有推薦的美食」

雖然黑皮真的吃過很多美食，但是真的不敢亂推薦，畢竟每個人的口味不同

所以吃出來的感覺也會有落差

但是黑皮的心中一直有自己的口袋名單

以前黑皮一定會推薦大安區的一間「入境Arrival Cafe & Bistro」

文章傳送門：【台北美食※入境Arrival Cafe & Bistro】隱身鬧區巷弄裡的義式&南非料理

這間餐廳已經不是好吃可以去形容的，而是一間讓黑皮有記憶點的美食

離開了餐廳之後，還會讓黑皮想念的味道

但之後這間餐廳也因為房租的壓力，而結束了營業

一直以來黑皮都還是很想念裡面的味道，沒有一道料裡是可以讓我打槍的

前陣子黑皮聽說老闆重新再出發，在新北中和開了一間「麵貨食堂」

二話不說，趕快排時間，特地從桃園跑來吃

在永安市場裡的平價美食小吃

麵貨食堂
地址：新北市中和區保健路23-1號
電話：02-8943-3961
粉絲專頁：https://www.facebook.com/SoManNoodle/

而且麵貨食堂每天都有小菜優惠

其實價格上跟份量都已經很便宜了，在做這樣的優惠真的是佛心來的

店內的位置不算多，環境乾淨簡潔

給人的感覺倒是滿舒服的

餐具跟醬料都是採自助的方式

冰箱內除了有販賣飲料以外

還有店家自製的辣椒系列的產品

有蒜味辣椒跟花椒辣椒兩種選擇

醬料區也有擺放，都可以先試吃

聽說在網路上銷售滿好的

仔細看看菜單，價位上真的都很親民

菜單如下：

＿

這次黑皮帶的朋友太少，只能先點這些了

不然菜單上還有很多黑皮愛吃的美食

像是豬油拌飯就是黑皮的童年記憶，如果不是怕吃不完，真的很想點

蒼蠅頭乾拌麵 $65

這一道可是麵貨食堂的人氣美食

也是來到這邊一定必點的一道

在還是”入境”餐廳時，就有一道蒼蠅頭義大利麵

黑皮當時因為好奇，所以就點了

結果出乎意料，除了好吃以外，更多的是讓黑皮驚艷

這次來到麵貨食堂，雖然變成中式的料裡

但依然還是當時的味道，隔了那麼多年還能再次吃到真的很感動

餛飩乾麵 $45

裡面有五顆餛飩

淋上店家肉燥，滿滿的香氣撲鼻而來

一口接著一口，跟本不想要停下來

滷肉飯 $35

這碗滷肉飯在味道上偏清淡

但是香氣卻很夠，黑皮比較偏愛這樣的滷肉飯

真的超愛這樣黑金黑金的色調

光是視覺上就足以讓人胃口大開

今日的優惠小菜就是這一道油豆腐

一盤只要 $10

軟嫩的口感，滷的很入味

燙青菜 $40

餛飩湯 $45

麵貨食堂的餛飩，也是非常有人氣的

不得不說很真材實料

貢丸湯 $35

由於現在的經濟真的不景氣

在台北要做吃的行業真的困難重重

往往最後一跟稻草就是那讓人無法喘息的高額房租

當聽到入境餐廳結束時，黑皮滿錯愕的

會覺得這個棒的餐廳，這麼好的美食就這樣消失了，不免覺得惋惜

幾年後當聽到老闆決定在新北開這“麵貨食堂”時

黑皮的打從心裡替老闆開心

如果他有看到的話，真的很想要告訴他

您做出來的每一道料理，可以感受到滿滿的細心

也可以讓我感受到您對夢想的希望

只要堅持住，不要放棄，您做出的每一道料理

總有一天會被大家吃到的，因為那是能讓人會存有記憶的美食

還有一句話要給你：您真的辛苦了，家人會以你為融的

如果喜歡黑皮的文章風格

都可以到黑皮的粉專按讚支持唷 點我前往

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One comment Add yours

梅格表示:

2019-02-1106:38:08

那麵條拍的真是不得了
版主回覆：(02/13/2019 12:45:06 PM)
吃起來味道上更是一絕

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