傳承兩代的在地飲料店『艸野人綠豆沙牛奶Tsaö Yeh Ren』在恆春當地已經有30多年的時光了，當現在的人都喝連鎖手搖飲時，到了恆春可以喝到這樣濃郁的古早味飲品真的會讓人陷入記憶中的味道，尤其是地理位置真的很方便，30年來堅持手工熬煮不添加任何化學物料，就是要讓各位前往南國的旅人品嚐到最古色古香的好滋味，給即將到來的夏天一個暢涼的感受。
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墾丁美食。恆春美食推薦
艸野人綠豆沙牛奶
地址：屏東縣恆春鎮恆南路179號
電話：08 889 9009
營業時間：10:30-20:30
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墾丁美食。艸野人綠豆沙牛奶｜恆春美食/墾丁手搖飲
其實有時候來到了觀光區，我都會上網搜尋有沒有在地才會有的飲料店，結果關鍵字打下去，『艸野人綠豆沙牛奶Tsaö Yeh Ren』佔據了Google一整個頁面，就連網路上的google評論更是高達4.8顆的高分，所以在前往墾丁旅行的路上可以先跑來買個幾杯帶走。
艸野人綠豆沙牛奶位在恆春大街旁，以地理位置來講真的蠻方便的，而且偌大的招牌經過都會看的到，所以一點都不用擔心會錯過。
墾丁美食。艸野人綠豆沙牛奶｜環境介紹
艸野人綠豆沙牛奶在當地已經有35年的歷史了，至今已由第二代來接手，這間飲料店更是在地人一定會推薦給前往墾丁旅遊的客人，裝潢裡綠色的磚牆中還有木質的元素，讓整間店雖說是全新的現代裝潢，卻還保有一絲絲的懷舊氛圍。
墾丁美食。艸野人綠豆沙牛奶｜飲品介紹
艸野人綠豆沙牛奶是以綠豆沙系列聞名的，所以如果有來買飲料的話，這裡有眾多的飲料品項可以依照自己的喜好來選擇，但除此之外綠豆沙系列的飲品一定也要帶一杯嚐鮮，因為這是我和家人第一次品嚐就喜歡上的飲料店，剛開始我們外帶了三杯走，結果到了晚上了時候媽媽跟姊姊又自己跑去外帶四杯離開，沒有別的原因，就是好喝，而且所謂的“真材實料”完全可以喝的出來。
綠豆沙牛奶
艸野人綠豆沙牛奶三十多年來都是選用新鮮的綠豆來製作，而且堅持每天現做，選用光泉的牛乳，與店家的綠豆沙融合在一起，在味道上真的很濃郁，綠豆的香氣會一直停留在口腔裡，在口感上更是滑順綿密，而且每一口冰沙的口感都蠻細緻的，這一點真的想要好好的讚揚。
紅豆綠豆沙牛奶/珍珠綠豆沙牛奶
除了綠豆沙與綠豆沙牛奶兩種口味以外，各位也可以選擇紅豆綠豆沙牛奶跟珍珠綠豆沙牛奶，其實在口味上都大同小異，珍珠多更多不同的漸層口感，重點是喝完了還會有飽足感，但綠豆沙紅豆有讓我驚豔到，更是讓老媽晚上再次前往買的時候直接連買兩杯，綠豆沙與紅豆的香氣相互融合真的不知道為這麼的搭，香氣除了濃郁以外也相當的特別。
野香仙草凍奶
野香仙草凍奶跟沁檸愛玉也是人氣的選項，以仙草熬成的仙草棟，仙草軟嫩帶有彈性的口感中還會有濃醇的奶香氣，而且仙草給的量真的很有誠意。
沁檸愛玉
這一杯沁檸愛玉我真的很想要用浮誇來形容，光是整杯的視覺感就直接擊中了女孩們的少女心了，不只選用埔里的愛玉，而且店裡所有的糖也是選用純天然蔗糖手工熬煮，喝起來也比較健康無負擔。
冬瓜沁檸茶
艸野人裡的冬瓜是使用整塊冬瓜磚熬煮而成，因為只要跟冬瓜有關的飲品甜度都是固定的，所以常常會很怕喝到過甜的冬瓜茶，但還好艸野人的冬瓜甜度拿捏的恰到好處，配上屏東小農的檸檬來增添微酸的滋味，這一杯喝下去清爽解暑。
艸野人綠豆沙牛奶店裡還有一隻人氣柴犬，超級親人的，最可愛的就是柴犬還會看鏡頭，只要鏡頭在哪裡牠的眼睛就會往那個方向看去，也成了來到這裡買飲料必拍的畫面。
距離上一次喝到綠豆沙牛奶真的已經好幾年了，因為這不是我平時會主動喝的飲料，再加上過去喝綠豆沙牛奶時也沒有讓我有驚豔的感覺，這次要不是姊姊在網路上找到這間“恆春必喝手搖飲”，我想也不會知道有這間讓我那麼喜歡的飲料店，不喝還好，一喝直接成主顧，這裡的綠豆沙不管是濃郁程度以及香氣都可以讓人留下記憶點，如果有機會來到墾丁旅遊的話，別忘了可以順路來買這一杯在地必喝的手搖飲『艸野人綠豆沙牛奶』。
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