Summer Box 夏天的盒子是近期很具人氣的墾丁景點，也是我最愛的恆春美食，鬧中取靜的地理環境看似不起眼，裡頭卻有著最棒的服務與熱情，這也是讓我想要一來再來的主要因素，靜謐的環境、愜意的氣息，以及繽紛的色彩，不論什麼樣的季節來都可以因為夏天的盒子而感受到屬於南國的人情味。
墾丁美食。墾丁野餐推薦
Summer Box 夏天的盒子
地址：屏東縣恆春鎮恆公路967號
電話：0936 155 472
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恆春美食。 夏天的盒子Summer Box｜墾丁美食/墾丁咖啡廳推薦
夏天的盒子是這半年中讓我直接二訪的恆春飲品店，這裡有著網美最愛的元素，以及落地窗的玻璃設計，還有充滿綠植的自然環境，這裡可以說是墾丁IG打卡景點。
與其說是網美店，那我會形容這間店是給旅人正向氣息的迷人小店，不僅提供可口的餐食、暢涼的飲品，當然還有那不做作的真誠微笑與親切的對待。
恆春美食。 夏天的盒子Summer Box｜環境介紹
自從第一次前來夏天的盒子後，再之後我來了墾丁超過十次以上，每一次經過這條路我都會特別注意夏天的盒子，但每一次明明經過了卻都沒有注意到，心裡都會想：「咦！我剛剛有經過了嗎？還是其實還沒到」，夏天的盒子就是有那種讓旅人與它擦肩而過的神秘感。
大部分的旅人來到了夏天的盒子都會直奔二樓的空間，因為有冷氣可以吹，還有玻璃的穿透感，但每次來，我最喜歡的就是一樓的座位空間，雖然沒有冷氣，但是有著最宜人的涼風，雖然沒有二樓玻璃的網美視角，但是卻有綠林中的愜意感。
雖然墾丁的陽光很熱，但一樓的戶外座位區都有樹蔭，其實在這樣的空間用餐是舒適的。
恆春美食。 夏天的盒子Summer Box｜二樓座位空間
要前往二樓的室內空間時，在門口也有一個不同視野的戶外座位區。
有時候出來旅行所希望的就是可以在旅途中可以帶點什麼意外之喜離開，而夏天的盒子就有讓我帶著滿滿的溫度與感動離開墾丁。
在二樓的空間穿透的視野拉寬了所有的空間感，每一個空間都可以見到自然的光影藝術。
還記得第一次來夏天的盒子時是來體驗外帶的野餐體驗，當時用懶人的方式直接將業者準備好的野餐籃帶到墾丁的海邊或是草地上使用，讓我體驗了墾丁全新的玩法。
恆春美食。 夏天的盒子Summer Box｜餐點介紹
也因為上次讓我品嚐到夏天的盒子裡的貝果後就開始念念不忘了，所以這次真的是專門為了貝果而來的，吃過很多間咖啡廳的貝果，但有吃到有夾心的貝果這還是第一次。
狠蝦貝果堡
夏天的盒子除了飲品甜點以外，店裡最夯的招牌就是他們家的貝果，單吃其實就很好吃了，如果來到店裡還有以貝果堡的形式呈現出來，這樣的套餐裡有水果還有店家自己製作的馬鈴薯煎餅，最讓我驚豔的就是馬鈴薯煎餅上的醬汁讓整體更有畫龍點睛般的效果。
貝果蓬鬆的口感中還可以吃到芝心的滋味，新鮮脆口的蔬食挾帶著五隻處理過的大蝦，在這方面老闆娘真的給的非常有誠意。
松露鮮菇貝果堡
而這款松露野菇堡可以當成蔬食使用，滿滿的綜合野菇裡有著清淡的松露香氣，吃完後有著很大的飽足感。
田園野蔬培根法式鹹派
比較讓我驚豔的是這款田園野蔬培根法式鹹派，馬鈴薯鬆軟適中，裡頭還有添加南瓜、培根、蛋與鮮菇，我覺得餅皮讓這款鹹派最加分的就是餅皮本身的口感，真的很推。
恆春美食。 夏天的盒子Summer Box｜飲品甜點介紹
英式水果茶
夏天的盒子中的英式水果茶有冷熱兩種選擇，水果茶選擇熱的更能顯現出水果濃郁的香氣，而且品嚐到多種新鮮的水果在裡頭。
手沖精品咖啡
手沖精品咖啡的油脂經濾紙過濾後，會呈現出純粹清澈味道、推疊的口感層次，在暢涼的飲用下還有細膩的果香氣飄散出來。
可可夜總會70.5重乳酪蛋糕
上次前來的時候是品嚐到海鹽檸檬乳酪蛋糕跟莓果乳酪蛋糕，而這次剛好遇到了全新的可可夜總會重乳酪蛋糕，選用70.5%的較高可可含量的巧克力，吃起來苦中帶點甘甜，口感醇滑中也有陣陣的濃郁奶香氣，這種甜度恰到好處的巧克力甜品正好直接正中了我的味蕾。
恆春美食。 夏天的盒子Summer Box｜結語心得
網美店可以提供好看的餐點與環境給旅人拍照打卡，但卻往往少了許多溫度與人情味，這次前往的『Summer Box 夏天的盒子』有著繽紛的色調與漸層可口的餐食，同時也具備了網美店少有的人情味。一個微笑，一個熱情的問候都足以使我留下了一個深刻的記憶，店家夫婦以質樸真摯的對待，用溫度在這間店裡催化著人與人之間的情感連結。
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