來到嘉義太平雲梯，除了太平雲梯與空氣圖書館以外，梅山太平老街更是必排的行程之一，在這裡有許多梅山伴手禮還有嘉義美食可以在這裡找到，但最有指標性的就是『黑咖賞』，太平雲梯麻辣茶葉蛋與豆乾的鼻祖就是黑咖賞，這裡有首創燈籠花燒菓子還有來到這裡一定要喝的梅良心冬瓜茶，鹹甜鹹甜的滋味讓各位有著獨特的全新體驗。
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嘉義景點。嘉義美食推薦
黑咖賞
地址：嘉義縣梅山鄉太平村39-7號
嘉義咖啡廳推薦（IG追起來）
嘉義景點。黑咖賞｜梅山伴手禮，梅山美食
在梅山太平最具代表性的花就是燈籠花，旅行的途中都可以見到燈籠花的蹤影，而台灣首創把燈籠花放進產品中的商家就是屬於“黑咖賞”，不管是飲料中又或者是美食伴手禮，處處可見燈籠花可愛的面貌。
嘉義景點。黑咖賞｜太平雲梯必買美食
黑咖賞不只是全台以燈籠花為主的獨家商品以外，更是太平雲梯裡最多媒體爭相報導的店家，像是知名媒體食尚玩家與旅遊新聞平台都有前來報導，更是來到梅山一定要前往的店家，但黑咖賞並沒有在熱鬧的老街內，而是位於老街與空氣圖書館間的小路上。
嘉義景點。黑咖賞｜環境介紹
黑咖賞同時也是一間超夯的排隊店家，所以前往如果看到沒人的時候就趕緊買一買，避免下一秒就湧入了一連串的排隊景象，這次前往經過的時候可能剛開始營業所以還沒人潮，殊不知停好車子在前往的時候已經是門庭若市的景象了，為了怕稍晚的人潮會更多，所以馬上買一買這裡的人氣商品。
嘉義景點。黑咖賞｜浪貓食堂
黑咖賞旁的空間原本是戶外的露天座位區，目前已經暫時沒開放了，而是另一個浪貓食堂的空間，在這裡都會有流浪貓到此覓食，老闆為了讓流浪貓有一個休息的空間，還幫牠們設置小帳篷，真的太有愛心了。
嘉義景點。黑咖賞｜商品介紹
良心茶葉蛋 $50 / 燈籠香豆乾 $60
因為黑咖賞的選項蠻多的，所以不知道要吃什麼的話，牆上都有人氣排行榜可以讓前往的旅人參考。這味良心茶葉蛋雖然是人氣排行第三名，但卻是我心中的第一名，過去黑咖賞的良心茶葉蛋就是大顆帶殼的，但貼心的業者為了讓各位免剝殼所以以鳥蛋下去滷，這樣一杯$50元。
點了一杯良心茶葉蛋還有燈籠香豆乾，除了有母親傳承的配方以外更加入了燈籠辣椒下去熬煮，所以吃起來帶有濃郁的獨特香氣，椒麻口味辣中帶甜會想讓人續杯。
黑咖賞除了良心茶葉蛋跟豆乾以外也可以選擇燒菓子與和菓子當伴手禮帶走。
禮盒中也有以燈籠花所熬製的花茶。
燈籠花燒菓子 $180
人氣第一名的燈籠花燒菓子不僅是必買的產品以外，更是全台以燈籠花融合在一起的食品，以燈籠花的造型呈現出可愛的面貌，咬下去口感偏向法式瑪德蓮蛋糕的口感，還可以吃到燈籠花的酸甜，冰冰涼涼吃更好吃，如果跟黑咖賞的壁咚咖啡一起享用蠻搭的。
燈籠花和菓子 $210
少女們最愛的和菓子，食用時會先咬到麻糬的Q彈口感，銜接而來的是蛋糕的綿密感，內餡狹帶著燈籠花莓果的酸甜，還有不甜膩的卡士達鮮奶油，一口咬下簡直就是滿滿的誠意。
北海道生乳泡芙 $80(兩個) / 冰心蛋塔$85（三個）
這兩款甜點不僅可以各別單買，會以紙袋裝起來，如果喜歡吃也有提供禮盒。
這樣這麼大顆的北海道生乳泡芙兩顆80塊真的不貴，上頭撒上紅色糖粉在視覺上增加了少女般的夢幻感，而這些糖粉也是店家特製的，並沒有使用化學食用色素。
冰涼的冰心蛋塔有著酥脆的塔皮，雖然不算大，但是CP值很高，吃起來有一股淡淡的神秘香氣，這是很少在蛋塔上會品嚐到的。
北海道霜淇淋
黑咖賞每一個時期的霜淇淋都會有不同的口味，這次品味的是北海道霜淇淋口味，超柔順絲滑的口感，還有濃郁的奶香氣讓人一口接著一口。
燈籠花鮮奶茶 $65
黑咖賞的網美代表就屬於這杯燈籠花鮮奶茶，漸層的鮮豔色調中有著綿密的鮮奶口感，還有濃郁的奶香氣，最下層的紅艷色調是燈籠花所提煉的花汁，還有黑咖賞的獨門祕技手炒黑糖，三種不同的元素融合在一起讓口味上更有層次感。
壁咚咖啡 $90
飲品第一名的壁咚咖啡，喝起來口味上蠻妙的，是拿鐵沒錯，但味道上喝起來是有別於以往我們所喝到的拿鐵滋味，喝起來順口中還帶有回甘的感覺，還有一種特殊的碳培氣味，去詢問後才知道裡頭是有屬於店家的獨家秘方，就好像被壁咚的感覺讓人念念不忘。
嘉義景點。黑咖賞｜結語心得
梅山太平雲梯是嘉義很有指標性的嘉義景點，但我只來過兩次而已，在前往時上網搜尋發現黑咖賞是許多旅人推薦一定要到訪的店家，看著門口“梅良心冬瓜茶”成功吸引著我的目光，先點了一杯梅良心冬瓜茶，採用梅山在地的梅子與冬瓜茶一起熬煮，鹹甜鹹甜的味道完全打中了我的味蕾，其他的推薦商品加入了燈籠花的元素也讓梅山多了更多的色彩面貌，有機會來到梅山太平雲梯，別忘了可以到黑咖賞朝聖一番。
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