今天介紹這一間是黑皮媽還在小時候的時候就開始吃了
一直到現在黑皮都已經那麼大了，每次只要回嘉義
我們一定會趕在中午以前到嘉義，就是為了要吃這一間「羅家涼麵」
黑皮從小吃到大，一直到黑皮要開始寫這篇文章時，才知道這間店的名字
因為黑皮的爸媽每次要回嘉義都說要去吃”ㄛ里桑”的涼麵
所以黑皮一直這間叫做”ㄛ里桑”
羅家涼麵
地址：嘉義市東區垂楊路126號
電話：0912-185898(怕蟳粿會沒有，可以在前一天先打電話做預約)
營業時間：AM0700-PM1300
聽黑皮媽說，在她小時候，這間店是以攤販車在販賣
之後兒子女兒接手後，開始有了現在看到的這間店面
在東區的垂楊路上，成載著父親手藝的羅家涼麵
羅家涼麵一直到現在已經是超過50年的歷史了
黑皮要先跟各位做說明
沙拉涼麵是只有在嘉義才吃的到的獨特口味
對我們而言不僅僅是兒時的記憶，更是一種家鄉味
但是接受度很兩極，有些人就沒辦法接受涼麵是沙拉的口味
黑皮小時候也沒辦法接受，到嘉義只想要吃我最愛的雞肉飯
是到了長大後才開始漸漸愛上的
如果愛吃涼圓的話，可以看看黑皮吃前寫過的南門涼圓
各位先看看所有的價位，沒有一樣有超過 $40
有些湯品甚至 $10就可以喝到了
這樣的價格也許只有在嘉義才看的到吧
廚櫃小冰箱裡，滿滿的涼拌菜都可以任各位挑選
一旁還有提供古早味的麥仔茶(無糖)
從小到大，大人就是負責點菜
我們小孩子就是負責去裝茶
來嘉義雞肉飯先拋一邊，必點的美乃滋涼麵
這一味真的是必吃的，但是不要說黑皮沒提醒各位
吃完後，記得要買一包口香糖在身上
因為用餐完畢後，嘴巴會有很重的大蒜味
因為這裡的任何醬裡都一定會加很多的大蒜
如果真的很排斥的話，記得要提早跟店家說
但是如果不加大蒜的話，少那麼一味就不完整了
在來必點的絕對是 蟳粿
這一道可是每天限量的，只要晚來一點點就吃不到了
黑皮平均來三次羅家涼麵，才會成功的吃到一次蟳粿
而且那一次還是特別早到
但還是要說，口感上評價是兩極的
有些人會比較不喜歡這樣的食物
但是對於黑皮而言，當真是極品啦
如果沒有吃過，千萬不要不敢嚐試
喜歡的話，真的會吃上癮
沾上店家特調的芥末醬
哇賽！就是這個味道，雖然口腔裡瀰漫著濃厚的味道
但是美食當前誰還會管這些啊！先享受再說
像是油豆腐湯跟粉腸湯兩碗加在一起也只要 $30 而已
重點是不小碗唷
生腸 $30
這是黑皮很喜歡吃的小菜，單吃是沒有味道的
但是黑皮很喜歡生腸脆脆的口感
搭配醬料一起享用也是很棒的一道
各位看到這篇文章
如果有來到羅家涼麵用餐的話
黑皮推薦必點的是涼麵跟蟳粿
其他的小菜跟湯品就按照自己的喜號去點
他們的綜合涼拌菜也是很推的ㄟ，冰冰涼涼很清爽
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