如果要我說台灣哪一座城市最能代表「美食天堂」，我的答案永遠都是嘉義。 對我而言，嘉義不是只有火雞肉飯而已，而是真正充滿驚喜的美食之都。尤其是嘉義東區的文化路夜市，更是聚集了無數陪伴在地人成長的經典老店，短短一條街，就藏著數不清的銅板美食與飄香數十年的老味道。 像是大家熟悉的林聰明沙鍋魚頭、阿娥豆花、七彩500CC木瓜牛奶專賣店，每一家都是許多人來嘉義必吃的口袋名單。而今天要分享的，則是一間低調到沒 […]…
如果說嘉義最去代表性的烤肉，那就不能不提到【盧廣烤肉】，來到嘉義不僅僅是品嚐火雞肉飯、白醋涼麵，到了晚上，就不能錯過這間嘉義人熟悉的烤肉香。 這一間超過一甲子的好滋味，原本是文化路上高人氣的 嘉義美食，現階段陸續開了四間店，在嘉義各個地方都可以買到這一串串的廣東烤肉。…
今年的嘉義燈會真的是往年最厲害的一次。而也因為這一次的嘉義燈會，讓我順遊嘉義朴子。在這一塊步調緩慢的小鄉鎮中，先是到了配天宮還有百年診所咖啡廳【清木屋】，還有這間老屋裡的美食小吃【義益商行】。從外觀上很難想像裡頭是台灣必吃的滷肉飯，還有店中一定要品嚐的燒肉飯。 可以說是一定要吃的朴子美食。…
【清木屋せいもくや】早在很久之前就已經被我收進了嘉義咖啡廳的名單中。但由時嘉義縣真的離我太遠了，所以這一間已經開了十多年的日式老屋咖啡廳，這一次總算讓我朝聖成功了。 有些店，不只是因為外觀好看才讓人想去，而是光看照片、讀過別人的分享，就能感受到它獨有的氣質。【清木屋せいもくや】就是這樣的存在。藏身於嘉義的它，帶著歲月沉澱後的老屋韻味，也保留了日式建築特有的靜謐與溫柔。 對於喜歡老宅咖啡廳的人來說， […]…
阿忠燒餅｜嘉義美食推薦 來到嘉義，各位有吃過【阿忠燒餅】嗎？ 燒餅油條其實一直都不在我的「必吃清單」裡，甚至可以說平常路過我大多會直接跳過。但偏偏就有這麼一間會讓人破例——嘉義的「阿忠燒餅」。每次想到它，我都會覺得很矛盾：明明不是我的菜，卻又會在某個早晨突然很想念那一口熱騰騰的踏實感，可以說是必吃的嘉義美食。…
各個縣市都擁有獨一無二的特色美食，如嘉義美食中的白醋涼麵、彰化肉圓、台南牛肉湯等，這些美味都是只有親自前往當地才能品味到的獨特滋味。而在屏東東港，當地的特色小吃「飯湯」更是名列前茅，而我首度品嚐的那一刻留下了深刻的印象。其中，“神農宮阿珠飯湯”就是這趟東港之行中必定要品嚐的美味之一。…
一直都知道台南秘氏咖啡，這次前往嘉義旅行，在尋找停車位的時候無意間在巷弄裡看到一棟看似低調卻非常吸引人注意的日式老舊房子，仔細一看，上頭也寫著『秘氏咖啡』，上網搜尋才發現原來秘氏咖啡在台南跟嘉義以及台北各有一間，更是老宅控一定要朝聖的嘉義咖啡廳之一。…
近幾年因為青年返鄉的緣故，有質感的嘉義咖啡廳如雨後春筍般一一冒出來，兩年前蒐集到一間我大力推薦的堀川茶事，一直到遇到了前往阿里山半山腰的這間嘉義咖啡廳『Bless淺山房』，我想我的嘉義推薦名單排名出現了大洗牌，被綠林包圍的農村老房，有著自然靜謐的庭院，懷舊復古的建築空間，暖暖的熱流瀰漫在每一個角落，這樣的嘉義咖啡廳真的會想讓人流連忘返，每一次來到嘉義都會想要來Bless淺山房度過怡人的午後。…
嘉義咖啡廳大部分都是隱藏在隱匿的巷弄內，有些需要靠在地人告知才會知道，而有些則是路過的時候馬上被建築給深深吸引著，『老院子1951 想喝』就是有這樣的魅力，讓我在步行在巷弄內，馬上因為這棟建築物而停駐了步伐，七十年的老宅建築中有著暖色的溫度，保留了老宅最原始的建築結構，讓我們也能在此細細品味著這棟老宅的光陰歲月。…
每個縣市都會有所謂的隱藏美食，而嘉義對我來說是母親的娘家，是我從小到大往返的都市，更是我心中的“美食之城”，嘉義美食我吃過太多了，但仍然有一間超級隱藏的嘉義傳統美食到現在都還沒背挖掘，就連我上網搜尋的時候發現完全沒有任何相關的資料，這一間位於嘉義南后宮的『南門田仔肉圓』如果沒有在地人告知的話，我想可能都不會知道有這個一間傳統的嘉義小吃。…