各個縣市都擁有獨一無二的特色美食，如嘉義美食中的白醋涼麵、彰化肉圓、台南牛肉湯等，這些美味都是只有親自前往當地才能品味到的獨特滋味。而在屏東東港，當地的特色小吃「飯湯」更是名列前茅，而我首度品嚐的那一刻留下了深刻的印象。其中，“神農宮阿珠飯湯”就是這趟東港之行中必定要品嚐的美味之一。
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屏東美食。東港美食｜環境介紹
「飯湯」這樣的在地小吃一直以來都是東港當地人的日常，而神農宮阿珠飯湯在這當中可謂是許多人的兒時滋味。這家小吃店不僅有著豐富的湯底選擇，還提供多樣化的配料，讓顧客可以依照自己的口味搭配一碗獨一無二的飯湯。
神農宮阿珠飯湯隱匿在巷弄中，不僅地理位置獨特，還充滿了濃厚的在地風情。
在神農宮下方就是阿珠飯湯的座位區。在這樣的簡樸環境中，享受著當地人熱愛的飯湯美味，成為了一種愜意而親近的用餐體驗。
東港飯湯吃起來有點像台南鹹粥。但比鹹粥更有層次感，食材更多樣化。味道上有著濃郁的油蔥香氣。碗中充滿了豐富的食材。新鮮的蝦子、魚肉、魚丸、香嫩的蝦米、鮮美的鮮蚵，還有蔬菜的綜合。
鮮蝦的彈牙口感、魚肉的鮮嫩入味，搭配著魚丸的綿密口感，使得湯的每一口都充滿了層次豐富的滋味。而蝦米和鮮蚵的自然鮮味，則在湯中散發出來，為整體風味增色不少。筍絲和蘿蔔則為湯品帶來了清脆的口感，使得整體口感更加豐富多元。
屏東美食。東港美食｜店家資訊
神農宮阿珠飯湯
地址：屏東縣東港鎮新基街85巷28號
電話：0938 060 597
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