出門旅遊總是希望可以遇到半夜都還有營業的美食小吃,在過去介紹過南投草屯的『大觀市場幽靈飯糰』,這次又要來介紹超夯的台中美食『丸南生魚片』,又被號稱為幽靈生魚片,因為只有半夜12點才開始營業,重點是不管平假日都是滿滿的排隊人潮,只為了要品嚐到超厚實,一片$10元的高CP生魚片。
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台中美食。丸南生魚片|台中生魚片推薦
在家裡看電視時,姊姊突然在網路上看到YOUTUBER拍攝丸南生魚片的介紹,影片中滿滿的排隊人潮,當時只是抱持著一笑置之的態度,心裡想只不過是剛好而已,又或者是假日前往,所以人潮才會那麼多,就不信平日前往還會有人。
有效率的我,就開啟了說走就走了美食之旅,丸南生魚片12點才開始營業,但我們1130來的時候已經有排隊人潮了,乍看之下11:30抵達排隊時,差不多是第15位左右。
台中美食。丸南生魚片|點餐規定(如圖)
為什麼大家會特地半夜不睡覺來這邊排隊,就是想要吃到新鮮又便宜的生魚片,在台中這樣繁華的都市裡還可以吃到這樣的銅板美食,簡直就是小確幸。
台中美食。丸南生魚片|古早味銅板飲品
在排隊人潮前有擺放著一個大型冰桶,裡面放著不同的飲品,看到這種鋁箔紙的飲料包裝真的勾起了童年的回憶,現在還想要喝到這樣包裝的飲品真的少之又少,新聞雖然有報這樣的飲料有朔化劑,但此時真的不會考慮到食安問題,美食至上。
11:30來的時候原本就像我預期一樣,平日真的沒有什麼人,原本只要小小的人潮,殊不知到了11:50分左右,我在走出去外頭看,基本上已經看不到排隊的尾巴了,整整排了兩個轉角之多,肉眼看上去預估超過百人,完全出乎了原有的設想,原來平日也有超多的人跟我一樣來衝美食。
台中美食。丸南生魚片|生魚片介紹
如果不想要等太久,建議都要提前來排隊,因為排到超過60到80號以後就差不多要排一個小時以上了,尤其是干貝跟花枝還有檸檬蝦都是限量的,賣完基本上就沒了,如果單純只是想吃生魚片而已,建議一點到到兩點過後前往就不太需要排隊了。
丸南生魚片有鮭魚、旗魚、油魚、鮪魚以及飛魚卵五種生魚片可以選擇
綜合生魚片
從11點半開始排隊,等到拿到生魚片開始吃已經12點20分左右了,我已經算是很早來排了,還是等了快一個小時,更不要說是在我之後才前往的老饕。
這次我買了綜合生魚片300元的,選了鮭魚、鮪魚、旗魚三種,一種有十片,而且每一片真的都很厚,不會因為一片才10塊而已就很小。
新鮮大干貝
之所以要提早來排隊就是怕吃不到新鮮大干貝,畢竟是限量,而且上網爬文,有超多人都說丸南干貝真的是限量中的限量,只要晚一點到真的很容易吃不到。
可能照片比較不出大小,但是在現場看到時真的蠻大的,吃起來非常的鮮美,完全沒有一點腥味。
檸檬蝦
我真的大推特推,不知道是選用什麼蝦,蝦子肥美、肉質Q彈,重點是每隻蝦子都吸飽了特製的檸檬汁,酸甜中又保留著海鮮的鮮味。
這裡有用餐區,但座位區遠遠少於排隊的人潮,所以大部分都是外帶離開,又或者在戶外站著吃,如果有機會來到台中的話,半夜不知道要去哪,別忘了可以來吃吃傳說中的幽靈生魚片。
台中美食。丸南生魚片|店家資訊
丸南生魚片(台中幽靈生魚片)
地址:台中市南屯區環中路四段2號第一攤
電話:0931-588355
營業時間:00:00Am-06:00Am(日跨一公休 不接受預約)
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