這間這一兩年超夯的墾丁美食『甲紅居酒屋』已經被我納入必去墾丁景點名單許久，這次入住墾丁包棟民宿『日造深光』因為地理位置關係，發現甲紅居酒屋就在附近而已，二話不說一定要朝聖我期待已經的墾丁景觀居酒屋，以下為真實感想，但文中有雷請自行斟酌前往。
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墾丁美食。恆春美食推薦
甲紅居酒屋
地址：屏東縣恆春鎮恆公路372號 三富大酒店頂樓
電話：08 889 5393
營業時間：17:00-23:00
用餐時間：兩小時
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墾丁美食。甲紅居酒屋｜環境介紹
如果想要來『甲紅居酒屋』的話，建議可以盡量趕在營業的時間準時前往，因為傍晚五點的時間點剛好是夕陽準備西下的時間店，可以從白天的景色一路欣賞到夕陽餘暉的色調，如此迷然的晚霞就是墾丁最吸引我的地方。
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甲紅居酒屋位在三富大酒店的頂樓，不僅被電視節目食尚玩家大力推薦以外，更可以在頂樓邊用餐邊欣賞到絕佳的怡人視野，甲紅居酒屋提供的不僅僅是一個觀景空間，這裡更有專業串燒還有日本料理以及基本的酒精飲料可以選擇。
（因為是頂樓的戶外陽台，如果遇到落山風季節就不建議前往了）
▼三富大酒店一樓大廳空間
▼三富大酒店一樓大廳空間
其實這次來到甲紅居酒屋已經六點多了，所以沒能來得及欣賞到夕陽的美景，但是來到了頂樓的露台空間還是會被這樣的氛圍營造所感染，此時此刻真的覺得這裡超級適合帶另一半一同前往，這裡很適合跟著另一半在這樣的空間裡輕輕的述說著悄悄話。
墾丁美食。甲紅居酒屋｜用餐規定
甲紅居酒屋用餐時間為兩個小時，每人低消為一杯飲品（就是一杯飲品，別討價還價說你有點吃的為什麼硬要點喝的，別當奧客），前往的時候店家都有交代烤物料理需要較長時間料理，但這邊還是要特別跟大家強調，所謂的長時間料理真的是要等很久的那種唷！所以前往的話，要先給自己這方面的預防針。
墾丁美食。甲紅居酒屋｜菜單 Menu
墾丁美食。甲紅居酒屋｜美食介紹
甲紅居酒屋裡的酒精會比較偏向日式的酒類，如果是想要喝美艷夢幻的調酒這裡就比較沒有，但真的要說甲紅居酒屋的美食料理真的是在水準之上。
烤飯糰
甲紅居酒屋的烤飯糰有三種口味，柴魚/魚卵/海苔三種，每一種都很好吃，而且不管在口感還是口味上都沒得挑惕，外皮的口感有點偏硬，硬要說的話其實有一點像鍋巴，但神奇的是會越嚼越香，淡淡的香氣一直在口腔裡揮之不去。
豚五花/雞皮/雞屁股
用餐時間有兩個小時，我們這次前往的時候其實客人不多，加我們總共只有三組客人而已，但餐點的部份快兩個小時了都還沒上完，每一款串燒其實就是照片中的份量，但每一盤平均出菜的間隔是20到半個小時間上一道菜，這邊我真的必須說甲紅居酒屋的串燒真的是好吃到會讓我驚豔的那種，但相對的在等待的過程中會越吃火氣越上來，因為離兩個小時要離開的時間只剩下10分鐘而已，但我們卻還有兩道菜還沒上，很難想像如果假日人多的時候會需要等多久。
月見烏龍麵
針對串燒的部分真的是我超推薦的美食，但比起需要讓我等那麼那麼久的時間，其實我就直接卻步了，如果各位不想要等太久的話，可以選擇甲紅居酒屋的主食類或是炒物，相較串燒之下真的快了不少，這道月見烏龍麵麵體與蛋黃結合之後口感變的更加滑順，味道清爽中最會讓人記住此時殘留在嘴裡的味道，這就是甲紅居酒屋厲害的地方，每一道料理都可以讓人驚艷。
墾丁美食。甲紅居酒屋｜結語心得
這次來一個簡單心來還做為結語，如果你時間夠多，那就很適合前往，如果你真的很討厭一道餐廳就要拖很久的，麻煩請去其他間，因為墾丁恆春還有超多很推薦的居酒屋或是酒吧也都很棒。
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