近幾年嘉義有許多質感小店藏身在嘉義的巷弄裡，這一年讓我印象最深刻的嘉義咖啡應就是『堀川茶事』跟『桃城豆花』，而這次要介紹給各位的依然是一間老宅改建的咖啡廳『辣木』，座位數不多，但卻更顯質感，辣木不僅僅是一間咖啡甜點店，裡頭更可以吃到美味可口的料理。
內容目錄
嘉義咖啡廳。嘉義美食推薦
辣木咖啡
地址：嘉義市西區蘭井街346號
嘉義咖啡廳推薦（IG追起來）
嘉義老店美食
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嘉義美食。辣木｜嘉義咖啡廳推薦
辣木目前不接待12歲以下的孩童前往，如果同行人數超過4位，需配合‘’店家安排‘’拆桌，入座後請勿擅自更換座位，因辣木的座位數不多，也不接受預訂，所以還是要碰運氣。
嘉義美食。辣木｜環境介紹
走進店裡頭昏暗的燈光卻也帶來了懷舊感的氛圍，座位與座位間的區隔也蠻寬敞的，所以與好友聊天的時候也很有隱私感。
嘉義美食。辣木｜餐點介紹
明太子蒜蝦義大利麵
這道料理真的覺得蠻好吃的，麵條烹煮的時間拿捏的很剛好，吃起來很Q彈，每一條麵條上都還有明太子，吃起來會有波波的口感，裡頭的蝦子也都已經播好了，所以品嚐的時候不需要在沾手。
日出柚時氣泡飲
漸層的視覺效果總能讓少女心爆發，店家所熬煮的柚子醬融合在氣泡水，總能讓暑氣瞬間消散。
嘉義美食。辣木｜結語心得
辣木位於最繁華的蘭井街上，許多嘉義美食小吃都隱身其中，如果有機會來辣木的話，結束後還可以去吃吃我最愛的阿吉鱔魚還可以去文化路夜市逛逛。
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